د ارجنټاین سبزیجاتو خواړو بډایه خوندونه ومومئ

د ارجنټاین سبزیجاتو خواړه پیژندنه

د ارجنټاین خواړه اکثرا د غوښې لوښو سره تړاو لري لکه سټیک او چوریزو، مګر دا د سبزیجاتو خواړو بډایه دود هم لري. سبزیجات د ارجنټاین په پخلي کې مهم رول لوبوي، او خواړه د هسپانوي او داخلي دودونو څخه الهام اخلي. په تازه، موسمي اجزاو او زړورو خوندونو باندې د تمرکز سره، په ارجنټاین کې د سبزیجاتو خواړه د خوندور حیرانتیا سره ډک شوي.

د هسپانوي او داخلي خواړو اغیزه

د ارجنټاین خواړه تاریخ د هسپانوي او داخلي تاثیراتو په زړه پورې ترکیب دی. دا هیواد په 16 پیړۍ کې د هسپانوي لخوا مستعمره شوی و ، او دا نفوذ په لوښو لکه امپاناداس او پیلا کې منعکس کیږي. له بل پلوه داخلي خواړه په محلي اجزاو لکه کوینوا، جوار او کچالو تمرکز کوي. د دې دوه پخلنځي دودونو ترکیب د یو ځانګړي او خوندور خواړو لامل شوی چې د سبزیجاتو لپاره خوښ دی.

د ارجنټاین په پخلی کې د سبزیجاتو رول

سبزیجات د ارجنټاین په خواړو کې خورا مهم دي، او دا د سوپ او سټیو څخه تر سلاد او خواوو پخلیو کې په پراخه ډولونو کې کارول کیږي. د ارجنټاین پخلی کې ځینې خورا مشهور سبزیجات شامل دي روميان، بینګی، مرچ، پیاز او اسکواش. دا سبزیجات اکثرا د زړو مصالحو او بوټو سره یوځای کیږي لکه جیرا، اوریګانو او پارسلي، چې په لوښو کې ژوروالی او پیچلتیا زیاتوي.

په ارجنټاین کې د سبزیجاتو مشهور خواړه

په ارجنټاین کې د سبزیجاتو خواړه متنوع او خوندور دي. ځینې ​​​​تر ټولو مشهور خواړو کې میلاناساس شامل دي، چې د ډوډۍ او سویا ټوټې ټوټې دي، او لوکرو، د سبزیجاتو، لوبیا او کدو څخه جوړ شوي زړه پورې ډډ دي. په نورو مشهورو خواړو کې شامل دي پروولټا، د پنیر د پخلي ډوډۍ، او ټارټا پاسکولینا، یو خوندور پائی چې د پالک او ریکوټا پنیر څخه ډک شوی.

امپاناداس: د ارجنټاین مشهور ناشته

Empanadas د ارجنټاین په خواړو کې یو مشهور ناشونی دی، او دوی معمولا د غوښې یا سبزیجاتو څخه ډک شوي. د سبزیجاتو امپانادونه ډیری وختونه د پنیر، پیاز او پالک یا جوار او مرچ سره ډک شوي. دا خوندور او د پور وړ وړ ناشونې د ګړندۍ ډوډۍ یا په تګ کې د نارې لپاره مناسب دي.

چیمیچوری: د سبزیجاتو لپاره اړین ساس

چیمیچوری یو تنګی او خوندور ساس دی چې د ارجنټاین په خواړو کې خورا مهم دی. د اجماع، لہسن، اوریګانو، سرکه او تیلو سره جوړ شوی، دا معمولا د ګرل شوي غوښې سره خدمت کیږي، مګر دا د سبزیجاتو ډوډۍ لپاره هم یو مناسب ملګری دی. دا د اچار په توګه یا د ډپ کولو ساس په توګه کارول کیدی شي، په هر ډوډۍ کې د بوی اضافه کول.

Quinoa او نور سوپر فوډونه د ارجنټاین په خواړو کې

کوینوا په داخلي خواړو کې اصلي اجزا ده ، او دا په وروستیو کلونو کې د ارجنټاین په خواړو کې په زیاتیدونکي توګه مشهور شوی. دا ډیری وختونه په سلادونو، سټیو او خواوو لوښو کې کارول کیږي، او دا د پروټین او فایبر لویه سرچینه ده. نور سوپر فوډونه چې معمولا د ارجنټاین په خواړو کې کارول کیږي د چیا تخمونه ، امارانت او دال شامل دي.

د سبزیجاتو لپاره د ارجنټاین ډیسرټونه

د ارجنټاین ډیسټریټ ډیری وختونه بډایه او خوندور وي، مګر د سبزیجاتو لپاره ډیری اختیارونه هم شتون لري. Dulce de leche په ډیری ډیسرټونو کې یو مشهور اجزا دی، او دا ډیری وختونه د میوو لکه کیلې یا سټرابیري سره یوځای کیږي. په نورو مشهورو خوږو کې الفاجورز شامل دي، کوم چې د سانډویچ کوکیز دي چې د ډلس ډی لیچ څخه ډک شوي، او فلان، یو کسټرډ ډیسرټ چې د وینیلا یا کارمل سره خوند لري.

د سبزیجاتو ډوډۍ سره د ارجنټاین شرابو جوړه کول

ارجنټاین د خپل غوره شرابو لپاره پیژندل کیږي، او د سبزیجاتو لپاره ډیری اختیارونه شتون لري. مالبیک د ارجنټاین ترټولو مشهور ډول دی، او دا د بډایه، خوندور خواړو لکه میلاناساس یا امپاناداس سره ښه جوړه ده. تورونټس، یو سپین شراب، د سپکو خواړو لکه سلاد یا سبزیجاتو ډوډۍ لپاره هم غوره انتخاب دی.

چیرته چې په ارجنټاین کې غوره سبزیجات رستورانتونه ومومئ

د سبزیجاتو رستورانتونه په ارجنټاین کې ډیر عام کیږي ، په ځانګړي توګه په لویو ښارونو لکه بوینس آیرس او مینډوزا کې. په بیونس آیرس کې ځینې غوره سبزیجاتو رستورانتونو کې کاسا فیلکس شامل دي ، کوم چې د ویګان خوندور مینو وړاندیز کوي ، او آرټیمیشیا چې په عضوي ، سبزیجاتو خواړو کې تخصص لري. په مینډوزا کې، سبزیجاتو ال اینانو د خوندور سبزیجاتو خواړو لپاره یو مشهور ځای دی.