د مستند مکسیکو خواړه کشف کول: د دودیزو خواړو لپاره لارښود

پیژندنه: د مکسیکو خواړه سپړنه

د مکسیکو خواړه د خپلو زړورو خوندونو، متحرک رنګونو، او افسانوي مصالحو لپاره مشهور دي. د خپل متنوع سیمه ایز توپیرونو سره، د مکسیکو خواړه د یونیسکو لخوا د نه منلو وړ کلتوري میراث په توګه پیژندل شوي. د مکسیکو خواړه د تازه اجزاوو لکه روميانو، مرچو او بوټو کارولو لپاره مشهور دي، چې دا د نړۍ په کچه د خواړو مینه والو لپاره صحي او خوندور انتخاب جوړوي.

که تاسو خواړه خوښونکي یاست چې د نوي او په زړه پوري پخلي تجربې سپړلو سره مینه لرئ ، نو تاسو باید د مکسیکو مستند پخلي هڅه وکړئ. دا مقاله د مکسیکو د دودیزو لوښو لپاره لارښود دی، پشمول د پخلی تاریخ، اجزاو او خوندونو.

د مکسیکو د خواړو اصل پوهیدل

د مکسیکو خواړه یو بډایه تاریخ لري چې د پخوانیو مایا، ازټیک او انکا تمدنونو پورې اړه لري. دې لرغونو تمدنونو د مکسیکو په خواړو ژوره اغیزه درلوده، او د دوی دودیز خواړه اوس هم خوند اخلي. په 16 پیړۍ کې د هسپانوي راتګ هم د مکسیکو په خواړو باندې دوامداره اغیزه پریښوده، د نوي اجزاوو لکه د خنزیر، چرګانو، او اروپایي مصالحو معرفي کول.

د مکسیکو خواړه د وخت په تیریدو سره وده کړې، د Yucatan، Oaxaca، او Veracruz سیمو سیمه ایز تاثیرات شامل کړي. نن ورځ، د مکسیکو خواړه د پخوانیو او عصري پخلنځي دودونو سره یوځای شوي، چې دا د سپړلو لپاره یو ځانګړی او په زړه پورې خواړه جوړوي.

د مکسیکو دودیز اجزا او خوندونه

د مکسیکو خواړه د خپل زړور او مساله لرونکي خوندونو لپاره پیژندل کیږي، کوم چې د مختلفو اجزاوو څخه اخیستل کیږي. د مکسیکو په خواړو کې ځینې اړین اجزا شامل دي روميان، مرچ، پیاز، لہسن او دانه. نور مشهور اجزاو کې avocados، کچالو، لوبیا، او جوار شامل دي.

د مکسیکو خواړه هم د خوندونو پراخه لړۍ وړاندې کوي، له خواږه څخه تر مسالې پورې. ځینې ​​​​مشهور خواړو کې د تېلو خواږه او تنګ خوندونه ، د چپوټل مرچ سګریټ خوندونه ، او د هابانیرو مرچ سوځیدونکي مسالې شاملې دي.

اړین میکسیکن مصالحې او بوټي

د مکسیکو خواړه د مصالحو او بوټو پراخه لړۍ وړاندې کوي چې خپل ځانګړي خوندونه وړاندې کوي. د مکسیکو په خواړو کې ځینې اړین مصالحې او بوټي شامل دي جیرا، اوریګانو، دارچیني او لونګ. نور مشهور بوټي او مصالحې شامل دي دانه، خلیج پاڼي، تیم، او ایپازوټ.

د مکسیکو خواړه هم د وریجو مختلف ډولونه کاروي، پشمول جالپینوس، سیرانوس او هابانیروس، په لوښو کې تودوخه او خوند اضافه کولو لپاره.

د مکسیکو په خواړو کې د جوار رول

جوار د مکسیکو په خواړو کې یو مهم اجزا دی او د پیړیو راهیسې د لوښو جوړولو لپاره کارول کیږي لکه تورټیلا ، تامیل او پوزول. جوار د مسا په جوړولو کې هم کارول کیږي، دا یوه ټوخه ده چې د تورټیلا او تامیلونو جوړولو لپاره کارول کیږي.

د مکسیکو خواړه د جوار پر بنسټ ډیری ډوله خواړه وړاندې کوي، پشمول د ایلوټ په شمول، په کوب باندې د جوار جوار، او ایسکویټس، د جوار سلاد چې د لیمو جوس، د مرچ پوډر، او پنیر سره جوړ شوي.

د هڅه کولو لپاره د مکسیکو مشهور سړک خواړه

د مکسیکو د سړک خواړه د خپلو زړورو خوندونو او ارزانه نرخونو لپاره مشهور دی. د مکسیکو ځینې مشهور د سړکونو خواړه چې هڅه یې کوله په کې شامل دي ټیکوس، ایلوټ، چورس، او تامیل. ټیکوس په مختلفو ډکولو کې راځي، په شمول د غوښې، چرګ، کب او خنزیر. ایلوټ په غوښه کې یو جوار شوی جوار دی چې د میونیز، پنیر او مرچ پوډر کې مینځل کیږي. Churros یوه خوږه او کرکه ډیزرټ پیسټري ده چې ډیری وختونه د چاکلیټ ډپ کولو ساس سره خدمت کیږي.

د خوند اخیستلو لپاره د کلاسیک مکسیکو ناشته خواړه

د مکسیکو د ناري خواړه په زړه پوري او خوندور دي، د دودیزو اجزاوو لکه هګۍ، لوبیا، او تورټیلا ځانګړتیاوې لري. د خوند اخیستلو لپاره د مکسیکو ځینې مشهور د سهارنۍ خواړو کې شامل دي Huevos Rancheros، chilaquiles، او د ناري بوریتوس. Huevos rancheros د سالسا او یخ شوي لوبیا سره د تورټیلا په سر کې پخې شوې هګۍ وړاندې کوي. چیلاکیلس کرکرا ټارټیلا چپس دي چې په سالسا کې لمده شوي او د پنیر او غوړ شوي هګیو سره پورته کیږي. د ناري بوریټس د هګیو ، کچالو ، پنیر او لوبیا څخه ډک شوي.

په زړه پورې مکسیکو د غرمې ډوډۍ او د شپې ډوډۍ داخله

د مکسیکو خواړه د غرمې او ماښام ډوډۍ ډیری ډولونه وړاندې کوي چې دواړه په زړه پوري او خوندور دي. د مکسیکو ځینې مشهور ننوتل چې هڅه یې کوي د اینچیلاډاس، تامیلس، او چیلي ریلینوس شامل دي. اینچیلاډاس د غوښې یا پنیر څخه ډک شوي تورټیلا دي او په سالسا او پنیر پوښل شوي. تامیلونه د مسا څخه جوړ شوی او د غوښې، پنیر یا سبزیجاتو څخه ډک شوی. د چیلي ریلینوس د پوبلانو مرچ دي چې د پنیر سره ډک شوي، د هګیو په کڅوړه کې پوښل شوي، او غوړ شوي.

د مکسیکو الهامي خواږه ستاسو د خوند بوی خوښولو لپاره

د مکسیکو خواړه یو لړ خوندور ډیسرټونه وړاندې کوي، پشمول د فلان، چورس، او تریس لیچ کیک. فلان یو کریمي او خوندور خوږه ده چې د هګیو، شیدو او بورې څخه جوړه شوې ده. Churros یوه خوږه او کرکه ډیزرټ پیسټري ده چې ډیری وختونه د چاکلیټ ډپ کولو ساس سره خدمت کیږي. ټریس لیچس کیک د خوږو کیک دی چې د دریو شیدو مخلوط کې ډوب شوی، دا یو بډایه او کریمي جوړښت ورکوي.

پایله: د مکسیکو خواړه بډایه کړئ

د مکسیکو خواړه یو په زړه پوری او متحرک خواړه دي چې د خوندونو، جوړښتونو او بویونو پراخه لړۍ وړاندې کوي. که تاسو خواړه یاست یا یوازې د یو څه نوي هڅه کولو په لټه کې یاست ، د مکسیکو خواړه د هرچا لپاره یو څه وړاندیز کوي. د مکسیکو خواړو بډایه کولو سره ، تاسو کولی شئ د مکسیکو پاک دودونه تجربه کړئ او د دې نه منلو وړ خواړو خوندور خوندونه ومومئ.