د کاناډا مشهور پوټین کشف کول: د ګروی سره غوړ

پوټین څه شی دی او ولې مشهور دی؟

پوټین د کاناډا د آرامۍ کلاسیک خواړه دي چې فرانسوي غوړي، پنیر کرډونه او ګروي لري. دا یو داسې ډوډۍ ده چې نه یوازې د کاناډایانو لخوا مینه لري بلکې په نړیواله کچه پیژندل شوی. د کرکرا غوړیو، خوندور ګروی، او د پنیر د غوښو ترکیب دا یو ځانګړی او روږدي خواړه جوړوي چې مقاومت یې سخت دی.

پوټین په کاناډا کې یو مشهور خواړه بدل شوی، چې د هیواد د هویت او کلتور استازیتوب کوي. دا د کاناډا د خواړو سمبول دی چې د آرامۍ خواړو او زړه پورې خواړو لپاره د هیواد مینه ښیې. پوټین حتی په فلمونو، تلویزیونونو، او میوزیک ویډیوګانو کې ښودل شوی، دا د کاناډا پاپ کلتور برخه جوړوي.

په کاناډا کې د پوټین تاریخ

د پوټین اصل یو څه ناڅرګند دی، مګر داسې انګیرل کیږي چې په 1950 کې په کیوبیک کې رامینځته شوی. د ډوډۍ د زیږون ځای معمولا په واریک، کیوبیک کې یو رستورانت ته منسوب شوی، چیرې چې یو پیرودونکي د دوی د وری په سر کې د پنیر غوښې غوښتنه کړې، او مالک یې په ډوډۍ کې ګروي اضافه کړه.

د پوټین شهرت په کیوبیک کې په چټکۍ سره خپور شو، او د 1980 په لسیزه کې، دا په ټول ولایت کې د آرامۍ اصلي خواړه بدل شو. دا د 1990 لسیزې پورې نه و چې دا ډوډۍ په کاناډا کې شهرت ترلاسه کړ او په پای کې یو ملي ډوډۍ شوه.

د پوټین اجزا: غوړي، ګروی، او پنیر

د پوټین کلیدي اجزاو غوړي، جوش او پنیر دي. اوړه معمولاً ټوټي کټ شوي، خړپړ، او د بشپړتیا لپاره پخیږي. غوښه په عموم ډول د غوښې یا چرګ له ذخیرې څخه جوړیږي، او دا موټی او خوندور دی، د وریجو او پنیر د غوښې خوند زیاتوي. په نهایت کې ، د پنیر کرډ یو اړین اجزا دي چې پوټین ته د دې لاسلیک ذائق او جوړښت ورکوي. د پنیر غوښه باید تازه او چیچکي وي، دا هغه وخت دی چې دوی په غوره توګه وي.

څنګه پوټین په کاناډا کې ملي ډش شو

په کیوبیک کې د سیمه ایز ډوډۍ څخه د ملي پخلنځي عکس ته د پوټین سفر په 1990 لسیزه کې پیل شو. د ډوډۍ شهرت په کاناډا کې د فاسټ فوډ سلسلې، مکډونالډز له لارې خپور شو، کوم چې په کیوبیک کې خپل مینو ته پوټین معرفي کړ. دا یو سمدستي برید و ، او ډیر ژر په کاناډا کې نورو فاسټ فوډ زنځیرونو هم ورته تعقیب کړ.

په 2007 کې، د کیوبیک ملي شورا په رسمي توګه پوټین د کیوبیک کلتوري میراث د یوې برخې په توګه په رسمیت پیژندلی. په 2016 کې، د کاناډا حکومت پوټین د ملي ډش په توګه اعلان کړ، او د کاناډا د غوره خواړو په توګه یې د هغې حیثیت نور هم پیاوړی کړ.

چیرته چې په کاناډا کې غوره پوټین ومومئ

یو څوک کولی شي د کاناډا نږدې هره برخه کې پوټین ومومي ، د لوړ پای رستورانتونو څخه د فاسټ فوډ چینجونو پورې. په هرصورت، د خورا خوندور او مستند پوټین موندلو لپاره غوره ځایونه په کیوبیک کې دي، چیرې چې دا ډوډۍ پیدا شوې.

په کیوبیک کې ځینې خورا مشهور پوټین ځایونه شامل دي La Banquise، Chez Claudette، او Patati Patata. دا رستورانتونه د لسیزو راهیسې پوټین خدمت کوي او د ډش ځانګړي توپیرونو لپاره پیژندل کیږي.

په ټول کاناډا کې د پوټین مختلف توپیرونه

پداسې حال کې چې کلاسیک پوټین د غوړیو، ګریویو او پنیر کرډونو څخه جوړ دی، د ډش ډیری توپیرونه په کاناډا کې راڅرګند شوي. ځینې ​​​​مشهور تغیرات شامل دي د ټاپنګونو اضافه کول لکه بیکن، د خنزیر غوښه، ساسیج، سبزیجات، او حتی لوبستر.

په کیوبیک کې، یو څوک کولی شي توپیرونه ومومي لکه پوټین ګالواډ، چې پکې چرګ او نخود شامل دي، او پوټین ایټالین، چې په سر کې یې سپتیټي ساس لري. په اونټاریو کې، یو څوک کولی شي توپیرونه ومومي لکه د مکھن چرګ پوټین او د چینایي الهام پوټین.

په کور کې د مستند پوټین جوړولو څرنګوالی

په کور کې د مستند پوټین جوړول یو څو ساده ګامونو ته اړتیا لري. د وریجو په غوړولو سره پیل کړئ تر هغه چې دوی خړ او طلایی نسواري وي. بیا، د وریجو په سر کې د پنیر غوښه اضافه کړئ، وروسته د ګرمو وریجو سره. د شګو څخه تودوخه به د پنیر غوښې مات کړي، یو خوندور ګویا جوړښت رامینځته کړي.

دا اړینه ده چې د تازه پنیر غوښې وکاروئ ترڅو د پوټین مستند خوند ترلاسه کړئ. یو څوک کولی شي د غوښې یا چرګ د ذخیرې، اوړو او مکھن په کارولو سره خپله انګیزه هم جوړه کړي. دا یو ساده او اسانه ترکیب دی چې په کور کې د ملګرو او کورنۍ سره خوند اخیستل کیدی شي.

د پوټین خوړلو روغتیا ګټې (او زیانونه).

پوټین بې له شکه دلته ترټولو صحي خواړه ندي ، مګر دا بې له شکه خوندور دی. دا ډوډۍ په کالوري، غوړ او سوډیم کې لوړه ده، چې دا د ورځني خواړو په پرتله یو ځل په وخت کې درملنه کوي.

په هرصورت، پوټین ځینې روغتیایي ګټې لري که چیرې په اعتدال کې وخوړل شي. د پنیر غوښه د پروټین او کلسیم یوه ښه سرچینه ده، پداسې حال کې چې غوښه کولی شي یو څه اوسپنه او نور غذايي مواد چمتو کړي. د یو اړخ سلاد یا سبزیجاتو سره د پوټین یوځای کول هم کولی شي د خواړو توازن کې مرسته وکړي.

د کاناډا په کلتور او سیاحت باندې د پوټین اغیز

پوټین د کاناډا کلتور او سیاحت باندې د پام وړ اغیزه درلوده. دا د کاناډا د خواړو سمبول دی چې د آرامۍ خواړو او زړه پورې خواړو لپاره د هیواد مینه ښیې. دا د سیلانیانو لپاره یو مشهور ډوډۍ هم ګرځیدلی چې کاناډا ته د تګ پرمهال هڅه وکړي، د هیواد د پخلنځي وړاندیزونو ته وده ورکړي.

پوټین د سوداګرۍ لپاره یو مناسب بازار هم رامینځته کړی چې په ډش کې تخصص لري. د پوټین فستیوالونه، سیالۍ، او د خوړو ټرکونه په ټول کاناډا کې راڅرګند شوي، د خواړو صنعت وده کې مرسته کوي.

د پوټین په نړۍ کې راتلونکي رجحانات او نوښتونه.

د پوټین شهرت د کمیدو نښې نه ښیې، او د ډوډۍ راتلونکی روښانه ښکاري. د پوټین غوښتنه د ډش نوي او نوښت بدلونونو لامل شوې ، پشمول د سبزیجاتو او سبزیجاتو اختیارونه.

د پوټین راتلونکی هم د هغې په نړیواله پیژندنه کې دی. ډش لا دمخه په متحده ایالاتو او اروپا کې شهرت ترلاسه کړی ، او دا یوازې د وخت مسله ده مخکې لدې چې دا نړیواله پدیده شي. لکه څنګه چې پوټین پرمختګ ته دوام ورکوي، یو شی د ډاډ لپاره دی، دا به تل د کاناډا کلتور او خواړو سمبول وي.