د نوي میکسیکو خواړه پیژندنه

نیو میکسیکو د متحده ایالاتو په سویل لویدیز سیمه کې یو ایالت دی. دا د خپل ځانګړي خواړو لپاره پیژندل کیږي ، کوم چې د هغې اصلي ریښو او د هسپانوي او مکسیکو کلتورونو اغیزو ته پیژندل کیدی شي. د نوي مکسیکو خواړه د اجزاو، تخنیکونو او دودونو ترکیب دی چې دا په متحده ایالاتو کې د نورو سیمه ایزو خواړو څخه توپیر کوي.

د نوي میکسیکو په خواړو کې کلتوري ترکیب

د مکسیکو نوي خواړه د دولت تاریخ کلتوري ترکیب منعکس کوي. دا د اصلي امریکایی، هسپانوي او مکسیکو خواړه یو ترکیب دی. د پیوبلو قومونه، چې د پیړیو راهیسې په سیمه کې ژوند کوي، د خواړو په خوندونو او اجزاو کې د پام وړ اغیزه لري. هسپانوي نوي اجزاو لکه د غنمو او لبنیاتو محصولات معرفي کړل، پداسې حال کې چې د مکسیکو نفوذ په جوار، لوبیا، او مصالحو لکه د ژیړ او مرچ پوډر راوړل.

په نیو میکسیکو کې مشهور خواړه

ځینې ​​​​مشهور خواړه چې د نیو میکسیکو خواړه استازیتوب کوي شنه او سور مرچ خواړه، اینچیلاډاس، کارن اډوواډا، سوپاپیلا او پوسول دي. شنه مرچ د نیو میکسیکو په خواړو کې یو مهم دی او په مختلفو لوښو کې کارول کیږي. کارن اډوواډا د خنزیر غوښه ده چې د سور مرچ ساس ، سرکه ، هوږه او نورو مصالحو کې مینځل کیږي. سوپاپیلا ژورې پخې شوې پیسټرې دي چې د شاتو یا شربت سره ورکول کیږي. پوسول یو زړه لرونکی سټیو دی چې د هومیني ، خنزیر او مرچ څخه جوړ شوی.

د محلي خواړو نمونې لپاره غوره ځایونه

نیو میکسیکو ډیری رستورانونه لري چې د نوي میکسیکو مستند خواړه وړاندې کوي. د ځایی خواړو هڅه کولو لپاره ځینې مشهور ځایونه په سانتا فی کې شیډ، په البوکرک کې ایل پینټو، او په میسیلا کې لا پوسټا ډی میسیلا دي. دا رستورانتونه د خواړو پراخه لړۍ وړاندې کوي او د نوي میکسیکو خواړو ځانګړي خوندونه ښیې.

د اصلي امریکایی خواړو اغیزه

د امریکا اصلي خواړه د نیو میکسیکو په خواړو باندې د پام وړ اغیزه لري. د پیوبلو قبیلو د دودیزو اجزاو لکه نیلي جوار ، لوبیا او اسکواش په کارولو سره د خواړو ځانګړي خوندونو کې مرسته کړې. په نیو میکسیکو کې ځینې مشهور اصلي امریکایی خواړه تامیلونه دي، ډوډۍ د نیلي جوار څخه جوړه شوې، او د وچو سور مرچو څخه جوړ شوی.

په نیو میکسیکو کې مشهور شنه او سور چیلیس

شنه او سور مرچ د نیو میکسیکو په خواړو کې اړین اجزا دي. شنه مرچ په پخلنځي کې یو مهم دی او په مختلفو لوښو کې کارول کیږي لکه سټو، ساس او سوپ. سور مرچ په لوښو کې کارول کیږي لکه کارن اډوواډا، اینچیلاډاس او پوسول. مرچ مرچ په سیمه ایزه توګه په نیو میکسیکو کې کرل کیږي او په بازارونو او د سړک غاړې سټینډونو کې شتون لري.

د نوي میکسیکن خواړو لپاره د سبزیجاتو او ګلوټین څخه پاک انتخابونه

د مکسیکو نوی خواړه ډیری سبزیجات او د ګلوټین څخه پاک انتخابونه وړاندې کوي. خواړه لکه ډک شوي سوپاپیلا، لوبیا بوریټس او د سبزیجاتو فجیتا د سبزیجاتو اختیارونه دي. د جوار نیلي تورټیلا او د جوارو سره جوړ شوي خواړه د ګلوټین څخه پاک انتخابونه دي.

د دولت د خوړو کلتور تر شا تاریخ

د نوي مکسیکو د خواړو کلتور په خپل تاریخ کې ژورې ریښې لري. د سیمې اصلي قومونه د پیړیو راهیسې د ځایی اجزاو سره کرنه او پخلی کوي. هسپانوي نوي اجزا معرفي کړل، او د مکسیکو خواړه په خوندونو او تخنیکونو اغیزه وکړه. د دولت د خوړو کلتور د دې دودونو ترکیب دی.

په نیو مکسیکو کې د مکسیکو خواړه رول

د مکسیکو خواړه د نوي مکسیکو خواړه باندې د پام وړ اغیزه لري. مکسیکو ته د دولت نږدې والي د اجزاو او تخنیکونو کلتوري تبادلې ته اجازه ورکړې. د مکسیکو خواړه د جوار، لوبیا، او مصالحې په څیر اجزا معرفي کړل لکه د جیرو او مرچ پوډر. دا اجزا د نوي میکسیکو په خواړو کې اړین شوي.

پایله: په سیاحت باندې د محلي خواړو اغیزه

د نوي میکسیکن خواړه د سیلانیانو لپاره یو ډرایور دی څوک چې غواړي ځانګړي خوندونه او کلتوري ترکیب تجربه کړي چې خواړه یې وړاندیز کوي. د دولت رستورانتونه او د سړک غاړې سټینډونه مختلف ډوله خواړه وړاندې کوي، او د خواړو شهرت حتی د نیو میکسیکو چیلي ټریل رامینځته کولو لامل شوی. د دولت د خواړو کلتور د دې تاریخ او هویت لازمي برخه ده ، او دا د دولت د ګرځندوی صنعت اغیزه کوي.