د غوړ مقدار چې موږ هره ورځ مصرف کوو کولی شي د ټیټ کثافت لیپوپروټین رامینځته کړي.
لوړ کولیسټرول یوه ضررناکه ناروغي ده چې د غوړ په راټولولو سره شریانونه له مینځه وړي او د وخت په تیریدو سره یې تنګ او سختیږي. مګر د دې زیان رسونکي طبیعت د دې حقیقت له مخې تشریح شوی چې دا د څرګند نښو لامل نه کیږي.
که چیرې درملنه ونشي، اوږدمهاله سوزش او د هورمون خوشې کول کولی شي د وینې رګونه تنګ کړي، د زړه حملې او سټروک خطر زیاتوي. په Thriva کې د تغذيې متخصص، آیسلینګ موران، یوه عمومي کتنه وړاندې کړه چې کوم غوړ کولی شي د دې ناروغۍ مخه ونیسي.
د غوړ مقدار چې موږ هره ورځ مصرف کوو کولی شي د وینې رګونو په دیوالونو کې د ټیټ کثافت لیپوپروټین یا "خراب" کولیسټرول رامینځته کولو لامل شي.
"د دې په څیر غوړ باید د غیر مشبوع شوي غوړو سره بدل شي لکه پولی انساتور شوي غوړ چې پکې د لمر ګل غوړي ، مغز لرونکي ، تخمونه ، غوړ کبان ، مونوساتور شوي غوړ ، د کانولا غوړ ، بوفې ، ایوکاډوز او د لمر ګل غوړ شامل دي.
"غیر مشبوع شوي غوړ کولی شي په وینه کې د خراب کولیسټرول گردش کچه راټیټه کړي، د زړه ناروغۍ څخه ساتنه کوي. د بشپړ غلو محصولات د خواړو بله ښه بیلګه ده چې کولی شي د سنتر شوي غوړ مصرف کمولو کې مرسته وکړي.
"دا په بیولوژیکي توګه ثابته شوې چې په مدیترانې کې کارول شوي ورته رژیم تعقیب کول د LDL کولیسټرول کموي. په هرصورت، ساینس پوهان لاهم په بشپړ ډول ډاډه ندي چې د رژیم کوم عناصر د دې اغیزمنتیا کې مرسته کوي.
کنجد غوړي
د تیو تخمونه اومیګا - 3 او اومیګا - 6 شحمي اسیدونه لري چې دواړه یې پولی انساتور شوي غوړ دي. په دوی کې lignans او phytosterols هم شامل دي، د نبات مرکبات چې د کولیسټرول کمولو اغیزې موندل شوي.
دا کیمیاوي توکي کولی شي پړسوب کم کړي او د زخم درملنه ګړندۍ کړي، او د اکسیډیټ فشار او په بدن کې د انټي اکسیډنټ شمیر زیاتولو وړتیا باندې مثبت اغیزه لري. مطالعاتو ښودلې چې د تل غوړ خوړل کولی شي د LDL کولیسټرول کمولو کې مرسته وکړي کله چې دوه میاشتې مصرف شي.
د انګورو تخم غوړ
د انګورو د تخم غوړ په لوړه کچه ویټامین ای لري، کوم چې لوړ انټي اکسیډنټ ملکیتونه لري او ښودل شوي چې په بدن کې حجرو ته د وړیا رادیکال زیان کمولو کې مرسته کوي.
د انګورو د تخم غوړ د انټي اکسیډنټ ملکیتونه ممکن د پوستکي زیانونو او د وخت څخه مخکې د عمر د نښو نښو مخنیوي کې مرسته وکړي چې د وړیا رادیکالونو له امله رامینځته کیږي. دا ورته ځانګړتیاوې په پوټکي کې د کولیجن او ایلیسټین تولید زیاتولو لپاره ښودل شوي.
د لمر ګل غوړ
د لمر ګل غوړ کې د اولیک غوړ لوړ مینځپانګه ښودل شوې چې د زړه ناروغۍ خطر کمولو کې مرسته کوي کله چې د سنتر شوي غوړ پرځای کارول کیږي. د مونوساتوریډ او پولی انساتوریټ غوړ لوړ مینځپانګه د "خراب" کولیسټرول کچه کمولو کې مرسته کوي.
غوړ د لندبل ساتلو لپاره هم موندل شوي، کوم چې د پوستکي د نور زیان څخه ساتنه کوي. ځینې شواهد شتون لري چې د پوټکي خنډ د لمر ګل غوړ د شفاهي ملکیتونو څخه ګټه پورته کوي، ځینې مطالعې ښیې چې دا حتی د پوستکي خنډ په ښه کولو سره د سیسټمیک انتان مخه نیسي.
کنف تخمونه
د هیمپ د تخم غوړ یو بل پولی انساتور شوی غوړ دی چې د کولیسټرول او ایتروسکلروسیس کمولو سره تړاو لري. غوړ د لینولیک اسید لوړ غلظت لري ، کوم چې د LDL کولیسټرول کمولو کې مؤثره ښودل شوي.
هسپانوي څیړونکو یادونه وکړه چې په مکھن کې د اومیګا - 6 او اومیګا - 3 شحمي اسیدونو تناسب ممکن د زړه لپاره ګټور وي. موران څرګنده کړه: "غوړونه، په ځانګړې توګه سنتر شوي غوړ، په وینه کې د خراب کولیسټرول د دوران کولو کچه لوړوي او په ځینو مواردو کې حتی په خوړو کې د کولیسټرول کچه راټیټوي چې د اضافي لرې کولو لپاره اړین دي. زموږ د سنتر شوي غوړ مصرف کمول کولی شي زموږ روغتیا او د ژوند تمه ښه کړي.