د ارجنټاین د سبزیجاتو خواړه سپړنه

ارجنټاین د خپل غوښې متمرکز خواړو لپاره مشهور دی ، د اساډو (باربیکیو) ، کورپین (ساسیج سانډویچ) او امپاناداس ډی کارن (د غوښې ډک پیسټری) په څیر خواړه د ارجنټاین رژیم اصلي توکي دي. په هرصورت، په وروستیو کلونو کې د سبزیجاتو او ویګانیزم د زیاتوالي سره، هیواد د نبات پر بنسټ انتخابونو ته د رسیدو پیل کوي او خپل متنوع سبزیجات خواړه نندارې ته وړاندې کوي.

په ارجنټاین کې د سبزیجاتو وده

سبزیجات په ارجنټاین کې په زیاتیدونکي توګه مشهور شوي، د ډیری خلکو شمیر د روغتیا، چاپیریال، او اخلاقي دلیلونو لپاره د نباتاتو پر بنسټ انتخابونو په لټه کې دي. د ارجنټاین د سبزیجاتو اتحادیې لخوا د یوې سروې له مخې، په هیواد کې له 3 ملیون څخه ډیر سبزیان شتون لري، او تمه کیږي چې دا شمیره وده ومومي. د خواړو عادتونو کې دا بدلون د سبزیجاتو او سبزیجاتو رستورانتونو کې د زیاتوالي لامل شوی ، په بیله بیا د پرچون پلورنځیو او بازارونو کې د بوټو پراساس اجزاو لپاره ډیر اختیارونه.

د ارجنټاین دودیز سبزیجات خواړه

پداسې حال کې چې غوښه د ارجنټاین د خواړو یوه مهمه برخه ده، لاهم ډیری دودیز خواړه شتون لري چې د سبزیجاتو سره دوستانه دي. یو ورته ډوډۍ Empanadas de Humita ده، چې د جوار، پیاز، پنیر او مصالحو څخه جوړ شوی، او د هیواد په ډیری سیمو کې یو مشهور ناشونی دی. بل لوکرو دی، د کدو، جوار، لوبیا او نورو سبزیجاتو څخه جوړ شوی زړه پورې ډډ دی، ډیری وختونه د جشنونو او جشنونو په ترڅ کې خدمت کیږي. چیمیچوری، یو ساس چې د اجماع، لہسن او زیتون غوړ څخه جوړ شوی، د ارجنټاین په خواړو کې هم یو مهم دی او کولی شي په ډیری سبزیجاتو ډوډۍ کې خوند اضافه کړي.

د ارجنټاین په خواړو کې د غوښې رول

غوښه د پیړیو راهیسې د ارجنټاین د خواړو لازمي برخه وه ، دا هیواد د نړۍ یو له غوره غوښې تولیدونکو څخه دی. اساډو، یا باربیکیو غوښه، د خوښې تفریح ​​​​دی او ډیری وختونه د کورنۍ غونډو او رخصتیو کې خوند اخلي. په هرصورت، د سبزیجاتو او چاپیریال اندیښنو له زیاتوالي سره، د غوښې مصرف په اړه په چلند کې بدلون راغلی. ډیری ارجنټاین اوس سبزیجات مني، ځینې رستورانونه د دودیزو غوښې خواړو لپاره د بوټو پر بنسټ بدیل وړاندیز کوي.

د ارجنټاین سبزیجاتو پخلی کې ځانګړي اجزا

د ارجنټاین متنوع اقلیم او جغرافیه د مختلف ډوله ځانګړي اجزاو وړاندیز کوي چې د سبزیجاتو پخلی کې کارول کیږي. Quinoa، د انډین سیمې اصلي غله ده، ډیری وختونه په سلادونو یا د وریجو بدیل په توګه کارول کیږي. یربا میټ، د سویلي امریکا دودیز چای، په پخلی کې هم کارول کیدی شي ترڅو په لوښو کې یو ځانګړی ذائق اضافه کړي. Dulce de Leche، د کارمل په څیر خواږه، د ارجنټاین په خواړو کې هم یو مهم دی او په ډیری سبزیجاتو کې موندل کیدی شي.

په بیونس آیرس کې د سبزیجاتو دوستانه رستورانتونه

بیونس آیرس، د ارجنټاین پلازمینه ښار، د سبزیجاتو او ویګن رستورانونو مخ په زیاتیدونکي شمیره لري، چې د نړۍ له ګوټ ګوټ څخه مختلف ډوله خواړه وړاندې کوي. لا ریورډ، د پالرمو په ولسوالۍ کې د سبزیجاتو کیفې، د بوټو پر بنسټ برګر، سینڈوچ، او سلادونه وړاندې کوي، پداسې حال کې چې د سان ټیلمو په ګاونډ کې آرټیمیسیا کوکینا طبیعي، د عضوي او محلي سرچینو څخه جوړ شوي سبزیجات او سبزیجات وړاندې کوي.

د هڅه کولو لپاره سیمه ایز سبزیجات ځانګړتیاوې

د ارجنټاین سیمې د دوی ځانګړي سبزیجات ځانګړتیاوې لري، او د دوی سپړنه د هیواد د متنوع خواړو تجربه کولو عالي لاره ده. په شمال کې، همیتاس یو مشهور خواړه دي چې د جوار، پیاز او مصالحو څخه جوړ شوي د جوارو په پوستکي کې پوښل شوي او په بخارۍ کې اچول کیږي. په لویدیځ کې، لوکرو یو زړه لرونکی سټیو دی چې د کدو، لوبیا او جوار څخه جوړ شوی، او ډیری وختونه د جشنونو او جشنونو په جریان کې خدمت کیږي. په پاټاګونیا کې، د پاپاس اندیناس دودیز ډوډۍ، د انډین کچالو سره جوړ شوی او د مساله لرونکي سالسا سره خدمت شوی، باید هڅه وکړي.

د ارجنټاین سبزیجاتو سړک خواړه

د سړک خواړه د ارجنټاین خواړو تجربه کولو یوه مشهوره لاره ده، او سبزیان کولی شي د ډیری انتخابونو څخه خوند واخلي. یو ورته ډوډۍ Choripán Vegano ده، د ساسیج سینڈوچ د بوټو پر بنسټ اجزاوو سره جوړ شوی. Empanadas de Humita او Empanadas de Verdura (د سبزیجاتو ډک پیسټری) هم د سبزیجاتو مشهور خواړه دي.

د ارجنټاین په خواړو کې د ویګن اختیارونه

پداسې حال کې چې سبزیجات په ارجنټاین کې ډیر منل کیږي، ویګانیزم لاهم نسبتا نوی دی. په هرصورت، ډیری رستوران اوس د ویګن اختیارونه وړاندیز کوي، او په بیونس آیرس کې د ویګن دوستانه تاسیسات شتون لري. Viva la Vida، په پالرمو کې د ویګن بار، برګر، پیزا، او کاکټیلونه وړاندې کوي، چې ټول د نبات پر بنسټ اجزاوو سره جوړ شوي.

د سبزیجاتو لپاره د ارجنټاین خواړو جشنونه

ارجنټاین په ټول کال کې د خوړو ډیری جشنونه لري، او ډیری یې د سبزیجاتو او ویګن انتخابونه وړاندې کوي. د فیستا ناسیونال دی لا وینډیمیا چې د مارچ په میاشت کې په مینډوزا کې ترسره کیږي، د انګورو حاصل د خواړو، شرابو او موسیقۍ سره لمانځي. د فیریا مستکار، چې د سپتمبر په میاشت کې په بیونس آیرس کې ترسره کیږي، د هیواد متنوع خواړه ښیې، پشمول د سبزیجاتو او سبزیجاتو اختیارونه. د انټرنیشنل ډی سیرویزا آرټیسنال فستیوال، چې د نومبر په میاشت کې په کورډوبا کې ترسره کیږي، د کرافټ بیر او خواړو سټالونه د نباتاتو پر بنسټ انتخابونو سره وړاندې کوي.