د برازیل د متنوع سړک خواړو وړاندیزونو سپړنه

پیژندنه: د برازیل بډایه سړک خواړو کلتور

د برازیل خوځنده کوڅې خواړو کلتور د هغې د متنوع پخلي دودونو انعکاس دی چې د دې ځایي ، اروپایی ، افریقایي او آسیایی ریښو لخوا اغیزمن کیږي. د ساو پاولو د کوڅو بازارونو څخه د ریو دي جنیرو ساحلونو ته ، د برازیل د سړکونو خواړه د هر خواړو لپاره باید هڅه وشي. د خوندونو، جوړښتونو او بویونو سره، د برازیل د سړک خواړه یو ډول پخلی تجربه وړاندې کوي چې دواړه مستند او خوندور دي.

په برازیل کې د سړک د خواړو پلورونکي د دوی په خواړو کې ځایی اجزاو ، مصالحو او خوندونو شاملولو کې د دوی خلاقیت او نوښت لپاره پیژندل شوي. له خوندور نخښو څخه تر خوږو درملو پورې ، د برازیل سړک خواړه د هرچا لپاره وړاندیز کولو لپاره یو څه لري. پدې مقاله کې ، موږ به د برازیل ځینې خورا مشهور د سړک خواړو انتخابونه وپلټو چې تاسو باید برازیل ته په راتلونکي سفر کې هڅه وکړئ.

د اکای کڅوړو څخه تر ټیپیوکا پورې: یو متنوع مینو

د برازیل د سړک خواړو صحنه متنوع ده او د خواړو مینه والو لپاره پراخه انتخابونه وړاندې کوي. په برازیل کې یو له خورا مشهور سړک خواړو توکو څخه د اکی کڅوړه ده. دا تازه او صحي ډوډۍ د اکی بیری څخه جوړه شوې، یو سوپر فوډ چې په انټي اکسیډنټ او ویټامینونو کې بډای دی. بل مشهور ناشته ټاپیوکا ده، یو ګلوټین پاک پینکیک دی چې د کاساوا اوړو څخه جوړ شوی چې د خوندور یا خوږو ډکولو څخه ډک شوی.

په برازیل کې د سړک د خوړو نور مشهور انتخابونه شامل دي coxinha، feijoada، Churrasco، acarajé، brigadeiro، او pão de queijo. د دغو لوښو هر یو ځانګړی خوند لري او د برازیل د بډایه پاک میراث شاهد دی.

Coxinha: د برازیل د سړک خواړو پاچا

کوکسینه یو مشهور ناشته ده چې د برازیل د سړک خواړو پاچا ګڼل کیږي. دا یوه ژوره پخه شوې پیسټري ده چې د چرګانو ډرمسټک په څیر شکل لري او د ټوټې شوي چرګانو، پنیر او مصالحو څخه ډک شوي. کوکسیناس په ټول برازیل کې د کوڅو پلورونکو لخوا پلورل کیږي او د ځایی خلکو او سیلانیانو ترمنځ یو شان دی. دوی په بهر کې خړ او په دننه کې نرم او خوندور دي، دوی د هر وخت لپاره مناسب ناشتا جوړوي.

Feijoada: یو کلاسیک برازیلی سټیو

Feijoada د برازیل دودیز سټیو دی چې د تور لوبیا، خنزیر او غوښې څخه جوړ شوی. دا یو زړه راښکونکی ډوډۍ ده چې معمولا د وریجو، فروفا (د کاساوا اوړه) او کولارډ شنه سره ورکول کیږي. Feijoada په برازیل کې یو اصلي ډوډۍ ده او ډیری وختونه د جشنونو او جشنونو په جریان کې خدمت کیږي. دا د هر هغه چا لپاره چې غواړي د برازیل مستند خوندونه تجربه کړي باید هڅه وکړي.

Churrasco: د BBQ مشهور کلتور

Churrasco د برازیل مشهور BBQ کلتور دی چې په خلاص اور کې د غوښې پخول پکې شامل دي. Churrasco یوه ټولنیزه پیښه ده چې خلک سره یوځای کوي ترڅو د ښه خواړو او ښه شرکت څخه خوند واخلي. غوښه معمولا د مالګې سره پخه کیږي او د چیمچوري ساس، د بوټو مخلوط، لہسن او زیتون غوړ سره خدمت کیږي. Churrasco د هر هغه چا لپاره چې غوښه خوښوي او د BBQing د برازیل طریقه تجربه کول غواړي باید هڅه وکړي.

Acarajé: د افریقی - برازیلی خواږه

Acarajé یو افریقی - برازیلی خواږه دی چې د برازیل په شمال ختیځ کې په باهیا ایالت کې رامینځته شوی. دا یوه ژوره پخه شوې پیسټري ده چې د تور سترګو نخود څخه جوړه شوې او د مساله لرونکي ژینګو څخه ډکه ده، واتپا (یو کریمي پیسټ چې د ډوډۍ، کینګل او مونګ څخه جوړ شوی)، او کارورو (د مساله لرونکی اوکرا پیسټ). Acarajé یو خوندور او مساله لرونکی ناشونی دی چې د هر چا لپاره باید هڅه وکړي څوک چې غواړي د بهیا ځانګړي خوندونه تجربه کړي.

Tapioca: د ګلوټین څخه پاک پینکیک

تاپیوکا یو ګلوټین پاک پینکیک دی چې د کاساوا اوړو څخه جوړ شوی. دا په برازیل کې د سړکونو یو مشهور خواړه دی او د ډول ډول خوندور یا خوږو ډکولو څخه ډک دی. تاپیوکا د هر هغه چا لپاره غوره اختیار دی چې د ګلوټین حساسیت لري یا غواړي یو څه مختلف هڅه وکړي.

بریګیډیرو: د برازیل چاکلیټ ټرافل

بریګیډیرو د برازیل مشهور چاکلیټ ټریفل دی چې د شیدو شیدو، کوکو پوډر، مکھن، او چاکلیټ سپرینګ څخه جوړ شوی. دا یوه خوږه او له منځه تلونکې درملنه ده چې د برازیلیانو تر منځ د خوښې وړ ده. بریګیډیروس په ټول برازیل کې د کوڅو پلورونکو لخوا پلورل کیږي او د هر هغه چا لپاره چې خوږ غاښ لري باید هڅه وکړي.

Pão de queijo: د پنیر ډوډۍ

Pão de queijo د برازیل یو مشهور ناشونی دی چې د کاساوا اوړو او پنیر څخه جوړ شوی. دا د ګلوټین څخه پاک ناشته ده چې په بهر کې خړ او په دننه کې نرم او خوندور دی. Pão de queijo په ټول برازیل کې د کوڅو پلورونکو لخوا پلورل کیږي او د ورځې هر وخت لپاره یو مناسب ناشته ده.

پایله: د برازیل د سړک خواړو صحنې خوند

د برازیل د سړک خواړو صحنه د دې بډایه پاک میراث او متنوع کلتوري دودونو منعکس دی. د خوندور نخشو څخه تر خوږو درملو پورې ، د برازیل د سړکونو خواړه یو ځانګړی پخلی تجربه وړاندې کوي چې دواړه مستند او خوندور دي. که تاسو د ساو پاولو کوڅې لټوئ یا د ریو دي جنیرو په ساحلونو کې ناست یاست، ډاډ ترلاسه کړئ چې د برازیل د سړکونو ځینې غوره خواړه وخورئ. تاسو به مایوسه نشئ!