فلیټ ډوډۍ پیزا

کدو ومینځئ، د پوستکي سره په ښه توګه وخورئ، مالګه ښه کړئ او یو طرف یې واچوئ. کوارک، کریم فریچ، د لیمو مالګه ښه مخلوط کړئ، په ډیل کې واچوئ، چایوز په رولونو کې پرې شوي او ښه کټ شوي لہسن. بیا هغه ککري چې په دې وخت کې یې اوبه را ایستلې وویښئ او د غوړیو په مخلوط کې یې واچوئ. د مالګې او مرچ سره فصل کړئ او په یخچال کې یې واچوئ. پیاز، ټوخه، نیمه ټوټه او په پتلی حلقو کې پرې کړئ. مرچ مینځل، اصلي او ښه ټوټه کړئ.

تاسو کولی شئ یا فلیټ ډوډۍ تازه پخه کړئ او پریږدئ چې یخ شي، یا یوه ورځ مخکې یې پخه کړئ.

د ګیروس غوښه لوی کړئ، که تاسو وغواړئ، یو څو مرخیړی پرې کړئ او ویښتئ. تونا له کین څخه لرې کړئ، ټوټه کړئ او وچ کړئ. تنور د 200 ° C پورته / ښکته تودوخې ته ګرم کړئ.

اوس فلیټ ډوډۍ نیمه کړئ، هر څلور برخې یې خلاصې کړئ او هره برخه یې په تازکي سره وخورئ او دوه برخې یې د ګیرو، پیاز او پیپریکا سره، یو ځل بیا د مالګې او مرچ سره موسم کړئ او په پای کې د پنیر سره وویشئ. تونا په نورو دوو برخو وویشئ، د پیاز، پاپریکا او مشروم سره پوښ ​​​​کړئ، د مالګې او مرچ سره موسم کړئ او په سر کې پنیر وویشئ.

اوس فلیټ برډونه مخکې تودوخه شوي تنور ته واچوئ او شاوخوا 12-15 دقیقو لپاره یې پخ کړئ. ښه اشتها