John Myers
تازه تلسی ډیر خوندور، خوندور او صحي دی - مګر له بده مرغه، دا هم ژر مړ کیږي. تاسو کولی شئ دلته ومومئ چې څنګه یې په یخولو سره خوندي کړئ.
بیسل راټول او پاک کړئ
د یخولو دمخه لومړی ګامونه خورا ساده دي او د حاصلاتو راټولول او پاکول دي. د دې پورې اړه لري چې تاسو څنګه د بیسل پروسس کول غواړئ یا د ډیفروسټ کولو وروسته یې وکاروئ ، تاسو کولی شئ انفرادي پاڼي راوباسئ یا ټول ډډونه پرې کړئ.
بس ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو هرڅه په ښه توګه وینځئ او دا چې یوازې لږ مقدار پاتې رطوبت شتون لري.
معلومات: د تلسي بوی د ساتنې هر ډول سره کمیږي. په هرصورت، دا د وچولو پروسه ډیره اغیزه کوي. حتی دلته، په هرصورت، تاسو کولی شئ د بلنچ کولو له لارې ډیر خوند وساتئ.
د تلسي پاڼي کنګل کړئ - دا څنګه کار کوي
څومره ژر چې چمتووالی بشپړ شي، یوازې یو څو ګامونو ته اړتیا ده.
- ډډونه یا پاڼي په انفرادي ډول په پلیټ کې ځای په ځای کړئ. تاسو باید یو بل ته لاس ورنکړئ.
- بیسل په دې ډول چمتو شوی او لږترلږه د یو ساعت لپاره په چټک فریزر کې کیښودل کیږي. په هرصورت، په خوندي لوري کې، دا د 90 څخه تر 120 دقیقو هم کیدی شي.
- بیا بیسل له یخچال څخه ایستل کیږي او په یخچال کڅوړه یا بل مناسب کانټینر کې په هوا کې بسته کیږي او په -18 سانتي ګراد کې کنګل کیږي.
تاسو کولی شئ د شاوخوا 1 کال د شیلف ژوند تمه وکړئ.
کټ شوی بیسل کنګل کړئ
شاید د بوټو ساتلو لپاره ترټولو اسانه لار لکه تلسی دا دی چې دوی کنګل کړئ او په کوچنیو ټوټو یې پرې کړئ. او دا تاسو دا څنګه کوئ:
- بیسل وینځئ او وچ کړئ
- د تلسي پاڼي په ښه توګه پرې کړئ یا پرې کړئ
- په مناسب کین یا فریزر کڅوړو کې ځای په ځای کړئ او په کلکه مهر کړئ
- منجمد توکي لیبل کړئ
که چیرې بوټي په نسبي توګه وچ شوي وي، دوی په هر وخت کې په ښه برخو کې لرې کیدی شي. تاسو کولی شئ دا مستقیم د پخلی کولو پرمهال وکاروئ او اړتیا نلرئ دوی په جلا توګه خړوب کړئ.
بیسل د بوټو کیوبونو په توګه کنګل کړئ
د اروماتیک بوټو د ساتلو بله لاره او د ډیفروسټ کولو وروسته یې د کارولو وړ کول د بوټو کیوبونه کنګل کول دي.
د دې کولو لپاره، لومړی، ټول چمتوالي ګامونه تعقیب کړئ. په هرصورت، توپیر دا دی چې تاسو بیسل کټ کړئ، د دې لپاره مناسب دي:
- چاقو
- چاقو پرې کول
- کینچیان
- هاوان
- مکسر
د لږو اوبو سره مخلوط شوي، بوټي اوس د یخ مکعب کڅوړو یا د یخ مکعب ټری کې ډک شوي.
لارښوونه: د یخ کیوب مولډ سره، تاسو باید د یخولو وروسته د فریزر کڅوړه هم واچوئ. که نه نو، خوند به زیانمن شي.
پیسټو منجمد کړئ
دلته هم په مناسبو کانتینرونو کې د برخې کولو مشوره ورکول کیږي. پرته لدې چې تاسو په هرصورت د پاستا لوښو ، سلادونو یا سینڈوچونو لپاره لوی مقدار وکاروئ. بیا، د بیلګې په توګه، بکسونه یا کڅوړې غوره کیدی شي.
بیسل وخورئ
دا غوره ده چې بیسل، په هره بڼه کې، په نرمۍ سره په یخچال کې د څو ساعتونو لپاره پریږدئ. د دې پورې اړه لري چې تاسو څنګه غواړئ دا وکاروئ ، تاسو کولی شئ منجمد بیسل مستقیم په کڅوړه یا پین کې اضافه کړئ.
د یخولو وروسته د شیلف ژوند
منجمد بیسل به د یو کال لپاره وساتل شي. په هرصورت، دا یوازې پلي کیږي که تاسو ټول ګامونه تعقیب کړي او د لیک پروف کانټینرونه کاروئ. که نه نو، د فریزر سوځیدنه او د خوند له لاسه ورکولو خطر شتون لري.
لارښوونه: کانټینرونه د مینځپانګو او نیټې سره لیبل کړئ ، که نه نو تاسو به ژر تر ژره د بوټو او پیسټو ډولونو سره مغشوش شئ.
