John Myers
کړی
show
د جدي
لنډ باور:
- 100 g د بورې
- 200 g مکھن
- 300 g ډوډۍ
د لیمو کریم:
- 200 ml د مالټي اوبه
- 200 ml د جواني جوس
- د لیمو ځاځی
- 5 پی سی. د هګۍ زيړ
- 50 g د وینیلا کریم پوډر
- 100 g بیری خالص پرته له تخمونو
- 20 g د پروټین پوډر
- 100 g د بورې
چاکلیټ آیس کریم:
- 125 g د کوکو پاؤډر
- 125 g د بورې
- 500 ml ټولې شيدې
- 25 g د پوښښ
- 100 g سيسم
- 50 g د شاتو پوډر
- 50 g پوډر بوره
لارښوونه:
- د شارټ کرسټ پیسټری لپاره، ټول اجزا سره مخلوط کړئ او په یو ډول ټوخه کې یې واچوئ.
- د شارټ کرسټ پیسټری د 1 ساعت لپاره یخ کړئ، بیا په نرمۍ سره وخورئ. اوړه د 2x18 سانتي مترو په مولډ کې فشار ورکړئ او د فورک سره یې وخورئ.
- د پخولو دمخه، لږترلږه 2 ساعته یخ کړئ، په 180-200 درجو کې د سرو زرو نسواري پورې پخه کړئ.
- د جوس، د هګیو ژیړ او د پوډر پوډر څخه یو کریم پخ کړئ او د لیمو زېټ سره موسم کړئ. پخلی شوی کریم په لنډ کرسټ پیسټری کڅوړو کې واچوئ او یخ کړئ.
- د آیس کریم لپاره، شیدې تقریبا ګرم کړئ. 80 درجې، د کوکو پوډر، بوره او کوورچر په ګرمو شیدو کې واچوئ او یخولو ته اجازه ورکړئ.
- د تیو تخمونه، د یخ بوره او د شاتو پوډر سره مخلوط کړئ او په ګرم تنور کې د بیکینګ شیټ کې په نرمۍ سره ځای په ځای کړئ ترڅو بوره کارمل شي. اجازه راکړئ په لنډ ډول یخ کړئ، شکلونه پرې کړئ او د اړتیا په صورت کې وخورئ.
- په آیس کریم جوړونکي کې یخ کنګل کړئ.
- د مرینګ لپاره، خالص او د هګۍ سپینه پوډر وخورئ او په تدریجي ډول بوره اضافه کړئ.
- له تورټ څخه ټوټې پرې کړئ او هر یو یې په انفرادي ډول د مرینګ سره سینګار کړئ. د یخ شوي شکر سره دوړې او د ګرم هوا بلور یا بنسن برنر سره شعله.
- د لیمو ټارټ یوه ټوټه، د آیس کریم یوه ټوټه او د سیسم سینګار په پلیټ کې ځای په ځای کړئ.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 266کالیکاربوهایډریټ: 27.3gپروټین: 5gغوښه: 15.1g
