غوړ شوي غوښه د سبزیجاتو، اویسټر ساس او جیسمین وریجو سره

• سټیک ومینځئ، د پخلنځي کاغذ سره وچ کړئ، په کوچنیو ټوټو کې پرې کړئ او خواږه سویا ساس (2 tbsp)، سپک سویا ساس (2 tbsp)، د وريجو شراب (2 tbsp)، د مل څخه د سمندري مالګه (3 لوی چمچ) اضافه کړئ. , د مل رنګه مرچ (3 لوی چمچونه)، د لمر ګل غوړ (1 tbsp)، بوره (1 چمچ)، ګلوټامیټ (1 چائے کا چمچ) او د تاپیوکا نشایسته (1 tbsp) د شاوخوا یو ساعت لپاره خړوب کړئ. مرخیړی پاک/برش او څلورمه برخه پاکه کړی. پیاز پاک کړئ، په اتمو برخو کې پرې کړئ، په ټوټو کې پرې کړئ او جلا کړئ. مرچ پاک او وینځئ او په کوچنیو الماسونو کې پرې کړئ. د پسرلي پیاز پاک او وینځئ او د 1 - 2 سانتي مترو په اوږده ټوټو کې یې پرې کړئ. د لہسن لونګ او زنجبیل پاک او ښه پرې کړئ. زرغون مرچ پاک کړئ، وینځئ او ښه ټوټه کړئ. د لمر ګل غوړي (3 tbsp) په ویک کې ګرم کړئ، د غوښې ټوټې په کلکه سره په برخو کې وخورئ / وخورئ او د ویک څنډې ته یې وخورئ. اوس سبزیجات یو له بل وروسته اضافه کړئ (د هوږې لونګ کیوبونه + د مرچ مرچ کیوبونه + د ادرک کیوبونه + د سبزیجاتو پیاز ټوټې ، د پیپریکا الماس + د پسرلي پیاز ټوټې او د مشروم کوارټرونه) او وخورئ. ډیګلیز / په ساس کې واچوئ او پوښ کړئ او د شاوخوا 2 دقیقو لپاره پخلی کړئ. د جیسمین وريجې په اوبو کې جوش ته راوړئ (10 ملی لیتره)، وخورئ او پریږدئ چې د 400 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې پخلی کړئ.

خدمت وکړئ:

• وریجې په یوه پیاله کې چې په یخ اوبو وینځل شوي وي وخورئ، په پلیټ کې یې وګرځوئ، د سبزیجاتو او اویسټر ساس سره پخه شوې غوښه اضافه کړئ او خدمت وکړئ.