فریډ ټراوټ

زه د کبانو له کرنې پرته ټراوټ اخلم. بیا زه دا یو ځل بیا په لنډه توګه وینځئ او د کب مسالې سره یې موسم کړئ - که تاسو دا نه لرئ، تاسو کولی شئ مالګه او مرچ وکاروئ. ټراوټ د غوړ شوي مکھن سره ډک کړئ، د لیمو نیمه ټوټه او مینځل شوي پارسلي ډډونه.

اوس زه ټراوټ په اوړو کې ږدم او اضافي ټوټې یې وتړم.

په یوه لوی پین ​​کې غوړ ګرم کړئ او ټراوټ یې په کې وخورئ. ما اجازه راکړئ چې په هر اړخ کې د 7-8 دقیقو لپاره وخورئ او څو ځله یې وګرځوئ. تاسو کولی شئ په اسانۍ سره ووایاست چې ایا دا ښه غوړ شوی دی؛ که د پوستکي فین په اسانۍ سره ایستل کیدی شي، ټراوټ ترسره کیږي.

په عین وخت کې ما کچالو په مالګیو اوبو کې جوش کړل او وچ یې کړل. په ساسپین کې مکھن او کټ شوي اجماع اضافه کړئ او کچالو په کې واچوئ.

ټراوټ د کچالو سره تنظیم کړئ.