د شیدو غوړول: غوره لارښوونې او چلونه

یو کاپوچینو یا لیټ ماچیاتو د شیدو ښه جوش شوي تاج ته اړتیا لري. په دې عملي لارښوونو کې، تاسو کولی شئ ولولئ چې کوم شیدې د دې هدف لپاره غوره دي او تاسو څنګه کولی شئ دا غوره کړئ.

د شیدو غوړول: دا هغه څه دي چې مهم دي

که تاسو غواړئ شیدې وخورئ، نو دا په ځانګړې توګه مهمه ده چې سم شیدې غوره کړئ. د تودوخې درجه هم وروسته د پایلې په اړه پریکړه کوي.

• تاسو کولی شئ په اسانۍ سره هر ډول شیدې وخورئ. د شیدو ډول یوازې په خوند او د فوم ثبات کې منعکس کیږي.
  د اوږدې مودې لپاره د UHT شیدې د شیدو جوس د بې خونده ښکاري.
• که تاسو پاسچر شوي شیدې کاروئ، چې د تازه شیدو په نوم هم پیژندل کیږي، تاسو به د نورو شیدو په پرتله یو پیاوړی فوم ترلاسه کړئ.
• یوازې دواړه هڅه وکړئ او د ځان لپاره پریکړه وکړئ کوم شیدې چې تاسو غوره خوښوئ.
• د تودوخې درجه: سمې تودوخې ته پام وکړئ او تاسو به یو روښانه، کریمي شیدې ترلاسه کړئ. دا ستاسو د کاپوچینو یا لیټ ماچیاتو لپاره مثالی دی ځکه چې دا د کافي سره په حیرانتیا سره مخلوط کیږي.
• د شیدو د تودوخې په وخت کې، د تودوخې درجه باید د 65 او 75 درجو ترمنځ وي.
• تاسو باید شیدې دمخه په یخچال کې ذخیره کړئ ترڅو د دوه څخه تر اتو درجو سانتي ګراد سړه وي.

د شیدو د مینځلو لپاره وسایل: مختلف میتودونه

دلته مختلف وسایل شتون لري چې تاسو یې د شیدو د مینځلو لپاره کارولی شئ.

• سټوټوپ: په یو کوچني ساس پین کې یو څه شیدې د سټیوټاپ پر سر ګرم کړئ. د دې لپاره چې د مطلوب تودوخې څخه ډیر نشي، دا غوره ده چې دا د پخلنځي ترمامیتر سره وګورئ.
• اوس یو څاڅکی واخلئ او شیدې د څو دقیقو لپاره په کلکه ووهئ. د ویسک لاستی د دواړو لاسونو تر مینځ ونیسئ او ژر تر ژره یې شاته وګرځوئ.
• دا طریقه د بریښنایی شیدو سره ډیر په اسانۍ سره کار کوي. په هرصورت، ډاډ ترلاسه کړئ چې د وسیلې لاستی د فلزي څخه جوړ شوی. دا یوازینۍ لاره ده چې د تودوخې مقاومت لري.
• که تاسو په لاس کې داسې وسیله نلرئ، په ساده ډول د لاس بلینڈر وکاروئ. په هرصورت، تاسو باید په یاد ولرئ چې دا یا د تودوخې مقاومت دی یا د فلز څخه جوړ شوی.
• د شیدو اتوماتیک فردر: ترټولو اسانه لاره د بشپړ اتوماتیک شیدو فردر کارول دي. په ساده ډول شیدو ډک کړئ او مطلوب برنامه غوره کړئ.
• دوه ډولونه شتون لري، ځینې وسایل د یوې برخې څخه جوړ شوي دي. دا پدې مانا ده چې وروسته پاکول خورا پیچلي دي، نو باید پاملرنه وشي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې هیڅ رطوبت په برقیاتو کې نه راځي.
• مګر دلته د شیدو ورونه هم شتون لري چې د دوه برخو څخه جوړ شوي دي. دا د انډکشن څپو سره اضافي کانټینر ګرموي. دا بیا په اسانۍ سره د لاس یا ډش واشر په واسطه پاک کیدی شي.