John Myers
کړی
show
د جدي
ګورمیټ فلیټ:
- 380 g 1 کڅوړه د ګورمیټ فلیټ à لا بورډیلیس
د خواږو کچالو روزي:
- 300 g 1 کڅوړه د 6 خواږه کچالو روستي
- 4 tbsp د لمر ګل غوړ
- 3 لوی چتکۍ د مل څخه د سمندري مالګه
د کاکبر سلاد:
- 1 د مار ککرۍ
- 1 tbsp د باغ بوټو سره کریم فریچ
- 1 tbsp یوناني صحرا
- 1 ټیټ د جار څخه کریم هارسرریډش
- 1 ټیټ د رڼا سرکه
- 1 ټیټ د بورې
- 1 ټیټ د جواني جوس
خدمت وکړئ:
- د لیمو 2 ټوټې
لارښوونه:
ګورمیټ فلیټ:
- تنور تر 210 ° C پورې ګرم کړئ ، د شاوخوا 40 دقیقو لپاره په کې ګورمیټ فلیټ پخ کړئ / پخ کړئ ، لرې کړئ او نیم یې پرې کړئ.
د خواږو کچالو روزي:
- د خوږو کچالو روستي په یوه پین کې د لمر ګل غوړ (4 tbsp) سره د شاوخوا 5 - 6 دقیقو لپاره وخورئ. څو ځله وګرځوئ. لیرې کړئ، د پخلنځي په کاغذ کې ټیټ کړئ او په تنور کې د خدمت کولو پورې ګرم وساتئ.
د کاکبر سلاد:
- ککرۍ ومینځئ، د پخلنځي کاغذ سره وچ کړئ، د ګارنیش پیلر سره پوټکی کړئ، په نیمایي کې پرې کړئ، تخمونه د یوې کوچنۍ چمچ سره وخورئ او په چاقو سره په کوچنیو ټوټو کې پرې کړئ. د سلاد پوښاک د کریم فریچ (1 tbsp)، د یوناني کاکوبر سلاد (1 tbsp)، د جار څخه کریم هارسرریډش (1 چمچ)، د سپکو وریجو سرکه (1 چمچ)، بوره (1 چمچ) او د لیمو جوس (1 چمچ) سره مخلوط کړئ. . بیا په احتیاط سره د سلاد پوښاک د کوچني ککرو سپوږمۍ سره مخلوط کړئ.
خدمت وکړئ:
- د خوږو کچالو روستي او د ککرو سلاد سره نیمه خوندور فایلټ خدمت وکړئ، هر یو د لیمو په څنډه سره سینګار شوی.
