ګردې شوې کابلی جافېلټ، مرغان، پالک د زعفران اورزو او سګریټ سالمن سره

پالک په یوه ساسپین کې د یوې چټکې بورې سره د 3 دقیقو لپاره جوش کړئ او اوبه یې وباسئ. بیا د مچھلی فلټونه د مالګې او مرچ سره موسم کړئ او تنور تر 200 سانتي ګراد پورې ګرم کړئ.

لومړی کب، بیا پالک، یو څه مرچ جام او پیسټو، بیا مرغان او په پای کې موززریلا په یوه کڅوړه کې او د 15-20 دقیقو لپاره پخه کړئ.

د خدمت کولو لپاره ، اورزو په پلیټ کې ځای په ځای کړئ او په پورتنۍ برخه کې د ګریټینټ فش فلیټ ځای په ځای کړئ. د لږ مرچ جام او پیسټو سره ګارنش کړئ - بشپړ شوی.

ټول اجزا یو له بل وروسته په یوه ساسپین کې واچوئ او د 2 دقیقو لپاره یې وخورئ. د 45-50 دقیقو لپاره تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې دا یو ضخامت ولري او بیا پاک کړئ. که اړتیا وي، په پای کې لږې اوبه اضافه کړئ.

ټول اجزاء په بلینڈر کې واچوئ او د 3-5 دقیقو لپاره مخلوط کړئ تر هغه چې یو موټی پیسټ جوړ شي.

اورزو د لږ مالګې او زعفران سره د 8 دقیقو لپاره په اوبو کې وخورئ، وچ کړئ، سګرټ شوي سالمون په کوچنیو پټو کې پرې کړئ. کریم جوش ته راوړئ او هلته سالمن اضافه کړئ. بیا د لیمو غوړ او پخه شوي اورزو اضافه کړئ. د مالګې او مرچ سره موسم - ترسره شوی.