په دوامداره توګه ګرینګ کول: د ګرینګ پرمهال د اقلیم ، چاپیریال او څارویو هوساینې څنګه ساتل کیږي

آیا ګرینګ اقلیم، د هوا کیفیت او د څارویو هوساینې ته زیان نه رسوي؟ دا کوي. ښه خبر: گرل کول هم یو څه اقلیم او چاپیریال دوستانه دي.

گرل کول نه د اقلیم بې طرفه دي او نه هم په ځانګړي ډول د سرچینو دوستانه. او، لکه څنګه چې تاسو اټکل کولی شئ کله چې ستاسو سترګې د ګریل سره نږدې اوبه پیل کړي: د فدرالي چاپیریال ادارې په وینا، د چارکول لوګی د ګرل شاوخوا او شاوخوا هوا د ښه دوړو او کاڼو سره ککړوي.

له همدې امله هره ورځ د چارکول سره پخول خورا غیر صحي دي. په نړیواله کچه، په هرصورت، د لوګی تولید اصلي ستونزه نه ده. شاوخوا لس کاله دمخه، TÜV رینلینډ د دوه کورنیو سره د عادي باربیکیو ماښام لپاره د چاپیریال توازن رامینځته کړ.

پایله: د ټولو دریو ډوله ګرلونو سره - د بیلګې په توګه بریښنا ، چارکول او د ګازو ګرل - د 17.5 څخه تر 18 کیلو ګرامه اقلیم زیانمنونکي شنو خونو ګازونه خارج شوي (په تش په نوم CO2 معادل حساب شوي). دا د منځنۍ اندازې موټر کې شاوخوا 120 کیلومتره د موټر سفر سره مطابقت لري.

په دوامداره توګه پخول: غوښه د اقلیم وژونکي په توګه

د ګرل ډول چې تاسو یې کاروئ یوازې یو کوچنی رول لوبوي، د TÜV پلټونکو په وینا. د اقلیم اړونده اخراج شاوخوا 95 سلنه د ګرینګ له امله رامینځته کیږي د خواړو له امله رامینځته کیږي چې تولید شوي ، لیږدول کیږي او په نهایت کې پلورل کیږي.

کوم مواد چې په مکرر ډول په گرل کې اچول کیږي د شنو خونو ګازونه تولیدوي؟

د اقلیم ترټولو لوی ګناهګار: غوښه. یو اصلي دلیل: د شنو خونو په لویه کچه د قوي زرغون ګاز میتان خارجوي. سربیره پردې، غواګانې په لویه کچه د څارویو خواړه مصرفوي، ډیری وختونه سویا، چې په پایله کې یې ډله ایز کښت خپل نښه پریږدي. په دې توګه، 1 کیلو ګرامه غوښه د 28 کیلو ګرامه شنو خونو ګازونو سبب ګرځي.
له هغې وروسته د TÜV بیلنس شیټ کې ګرل شوي پنیر راځي ځکه چې ډیر شیدې په دې کې پروسس کیږي.
د ساسیج او ورته نورو لپاره د خنزیر او چرګانو تولید د غوښې او پنیر په پرتله په اقلیم باندې لږ تاثیر لري - مګر لاهم د سبزیجاتو په پرتله څو ځله ډیر دی. 1 کیلو ګرامه سبزیجات د 1 کیلو ګرام څخه کم د شنو خونو ګازونو لپاره مسؤل دي، د بیلګې په توګه د غوښې د محصولاتو د توازن د یوې برخې لپاره.
نو بد وجدان له ځانه سره لري. همدارنګه ځکه چې موږ پوهیږو، البته، په گرل کې غوښه د کرکرو پسونو په توګه نه ده زیږیدلې. دا ډیری وختونه د دودیز فابریکې کرنې محصول دی، کوم چې یوازې څارویو ته اجازه ورکوي چې د مسلخ خانې ته لاړ شي لنډ، نا آرامه ژوند کوي.

د چاپیریال او څارویو لپاره په ایکولوژیک ډول ګرینګ کول

له بده مرغه، په وروستیو کلونو کې د چرګانو، غواګانو او د خنزیر د کرنې ناوړه انځور یو ځل بیا تایید شوی. زموږ د ګرل شوي ساسیجونو او جوش شوي غوښې ازموینو د خنزیر د کرنې غمجن حقیقت وښود: ډنډ شوي لکۍ ، کاسټر شوي خنزیر ، ډیری انټي بیوټیکونه ، هیڅ ځای نشته او په سختۍ سره هیڅ ځای نشته. د ریښتیني څارویو هوساینې په لاره کې لاهم ډیر څه پیښیږي.

او اوس؟ موږ فکر کوو: د باربیکیو نه کول هم بدیل ندی. ځکه: دا تاسو پورې اړه لري چې خپل باربیکیو په داسې ډول تنظیم کړئ چې چاپیریال ، اقلیم او څاروی د امکان تر حده لږ زیان سره لرې شي. موږ به د لاندې لارښوونو سره مرسته وکړو.

په دوامداره توګه گرل کول: د دې لارښوونو سره دا کار کوي

لوګي لري

د چاپیریال فدرالي اداره (UBA) سپارښتنه کوي چې د هوا کم ککړتیا لپاره د کلاسیک چارکول گرل پرځای د ګاز یا بریښنایی گرل څخه کار واخلئ.

که چیرې دا چارکول وي، د لوګي پراختیا د چمني سټارټر (یو ډول فلزي سلنډر چې د اور لګیدو ګړندی کوي) او د ښه هوا رسولو سره ساتل کیدی شي. دا نه یوازې فضا ته ګټه رسوي ، بلکه د باربیکیو برخه اخیستونکو او ګاونډیانو هوایی لارې هم.

تاسو باید په انګړونو او بالکونو کې د چارکول سره ګرل ونه کړئ. د لوګي برسیره، د الوتنې چنګکونه باید کم ونه ارزول شي. له همدې امله ، لاندې هم پلي کیږي: د ونو لاندې یا په وچو ونو کې باربیکیو مه کوئ.

غوره سکاره واخلئ

حتی که ډیری آلمانان اوس د نوي پیرود پرمهال د ګاز گرل غوره کړي (د 2021 څخه د Forsa سروې له مخې) ، اکثریت لاهم د چارکول سره ګرل کوي. نو دا واقعیا یوه رسوایی ده چې په لومړني ځنګلونو کې د ډیر استخراج څخه د چارکول تر نن ورځې پورې منع شوی. که چیرې په بسته بندۍ کې د اصلي یا د ونې ډولونو په اړه معلومات شتون نلري، تاسو باید شکمن شئ.

د چاپیریال ساتنې سازمانونه لکه WWF او Pro Regenwald د عضوي اتحادیې Naturland مهر سره د چارکول سپارښتنه کوي. نیټورلینډ د ځنګل د دوامدار مدیریت لپاره د ځنګل د مدیریت شورا (FSC) لیبل په پرتله سخت اړتیاوې نه ټاکي ، بلکه پروسس هم تنظیموي - د مثال په توګه دا چې ډبرو سکاره په تړلي پروسه کې پروسس کیږي او تولید شوي فاضله تودوخه په حساس ډول کارول کیږي.

په هرصورت، د شک په صورت کې، د FSC تصدیق سره محصولات د هغو کسانو په پرتله خورا باوري دي چې مبهم اعلانونه لري لکه "پرته د استوایی لرګیو"، "طبیعي محصول" یا "منظم شوي ځنګلي زیرمو څخه".

لږ غوښه وخورئ

هرڅومره چې سبزیجات او لږ حیواني محصولات چې په ګرل کې کارول کیږي ، د چاپیریال توازن ښه دی! که دا غوښه وي: د خنزیر او چرګانو غوښه د غوښې او گرل شوي پنیر په پرتله اقلیم ته لږ زیان رسوي، پورته وګورئ.

په تصادفي توګه، د سویا سټیک په اړه تبصرې د "باران ځنګل د سویا کښت لپاره پرې شوی" په لیکو کې په بشپړ ډول بې اساسه دي. د نړۍ د سویا کښت یوازې دوه سلنه په مستقیم ډول د انسانانو لپاره خواړه ته پروسس کیږي. ډیری یې د څارویو په کنډک کې پای ته رسیږي.

عضوي غوښه غوره کړئ

عضوي څاروي دا غوره لري. البته، ښه د ښه معنی نه ده. په عضوي سکتور کې هم ځینې وختونه د کرنې ضعیف شرایط شتون لري. مګر معمولا حیوانات ډیر ځای او تمرین لري. د EU عضوي لیبل ټیټ معیار دی - د کښت اتحادیې Bioland، Demeter او Naturland سخت دي. د نیولینډ اتحادیې لیبل سره غوښه هم د څارویو د هوساینې لپاره د لوړو اړتیاو لپاره ولاړه ده، مګر د آلمان په ټولو برخو کې نه موندل کیږي.

لارښوونه: د عضوي کیفیت لرونکي ساسیج هم د فاسفیت څخه پاک روغتیا ګټې لري.

مچھلی په احتیاط سره غوره کړئ

که امکان ولري، د غیر خطر ناک کبانو ډولونه ګرل کړئ. پدې کې د مثال په توګه د ځایی فارمونو څخه کارپ یا عضوي ټراوټ او همدارنګه د الاسکا څخه ځنګلي سالمون د سمندري محافظت شورا (MSC) لیبل سره شامل دي. زموږ لارښوونې:

• WWF په منظم ډول تازه شوي ماهي لارښود وړاندې کوي، کوم چې د وړیا اپلیکیشن په توګه هم شتون لري (Apple Store، Google Play).
• د ماهي انفرادي ډولونو وضعیت په اړه د Thünen انسټیټیوټ څخه مفصل معلومات په fischbestaende-online.de کې موندل کیدی شي.
• دا هم ولولئ: کب په دوامداره توګه وخورئ او زموږ د کب لارښود: کوم کب کولی شي په پلیټ کې لاړ شي؟

د بیا کارونې وړ گرل پین وکاروئ

که امکان ولري، د المونیم ټریونو څخه کار مه اخلئ، بلکه د بیا کارونې وړ گرل ټریونه چې د سټینلیس سټیل یا سیرامیک څخه جوړ شوي وي. د المونیم کڅوړې په هرصورت د تیزابي یا مالګین لوښو لپاره مناسب ندي ، ځکه چې المونیم کولی شي خواړه ته انتقال کړي.

که د امکان په صورت کې د پلاستيکي میزونو د ضایع کیدو وړ توکي باید منع وي. حتی د "پلاستیک څخه پاک" د ضایع کولو وړ میز سامانونه اکثرا په ځانګړي ډول ایکولوژیکي ندي - او د بانس د میز سامانونه معمولا د بانس او ​​پلاستيک مخلوط لري.

سولر او بریښنایی گرلز CO₂ خوندي کوي

البته، کاربن ډای اکسایډ هم خوندي کیدی شي که تاسو سټیکس او سبزیجات د چارکول پر ځای د سولر یا بریښنایی گرل سره گرل کړئ. برقی گرل باید په مثالی ډول د ریښتینی زرغون بریښنا سره چلول شی او د ګاونډیو سره شریک شی: دا کولی شی اخراج نور هم کم کړی.