په زړه پوری ډوډۍ

پوټ - د عکس توضیح پرته چمتو کول

د غنمو مخلوط

• د غنمو مخلوط وزن کړئ او په کڅوړه کې ځای په ځای کړئ. په هغه باندې جوش شوي اوبه واچوئ، یو ځل یې په لنډ ډول سره وخورئ او پریږدئ چې یخ شي. تنور د 230 درجو پورته / ښکته تودوخې ته ګرم کړئ.

د بیټر مخلوط

• د 6 دانې مخلوط په ماشین یا پیسونکي (قهوه) کې واچوئ او په ښه توګه د ټول اوړو اوړو سره وخورئ، بیا یې یو طرف ته واچوئ. اوس د مخلوط کولو کڅوړه واخلئ، غوړ یو څه ګرم کړئ او د چوغندر شربت، د وربشی مالټ استخراج او ټوټه شوي خمیر سره د شاوخوا 2 دقیقو لپاره ګډ کړئ.
• بیا د غنمو ټول اوړه، سپین شوي اوړه، مالګه او د یخ شوي غلو مخلوط شامل کړئ. د لاسي مکسر سره د 2 دقیقو لپاره مینځل. بیا د پخلی کولو پین واخلئ (زما لپاره ، "روندر زوبرمیسټر") ، ټول د ریپسیډ غوړ او اوړو سره برش کړئ. د څو غنمو سره وویشئ.

Thermomix - چمتو کول د انځور توضیح سره

• د غنمو مخلوط وزن کړئ او په کڅوړه کې ځای په ځای کړئ. په هغه باندې جوش شوي اوبه واچوئ، یو ځل یې په لنډ ډول سره وخورئ او پریږدئ چې یخ شي. تنور د 230 درجو پورته / ښکته تودوخې ته ګرم کړئ.
• د مخلوط کولو کڅوړه کې د 6 دانې مخلوط واچوئ، وتړئ او د 1 دقیقې / سرعت 10 ته یې وټاکئ او خپل ټول اوړه یې وخورئ. بیا ټول شی انتقال کړئ او د یوې شیبې لپاره یې ځای په ځای کړئ. غوړ، د چوغندر شربت، د وربشی مالټ استخراج او ټوټه شوی خمیر د مخلوط کولو کڅوړه کې اضافه کړئ. وتړئ او تودوخه 2 min / 37 ° / سرعت 2 ته.
• اوس د غنمو ټول اوړه چې تاسو یې یو طرف ته واچوئ، سپین شوي اوړه، مالګه او د یخ شوي غلې مخلوط اضافه کړئ. مهر او د 2 min / kneading ترتیب، مخلوط کړئ. بیا د پخلی کولو پین واخلئ (زما لپاره ، "روندر زوبرمیسټر") ، ټول د ریپسیډ غوړ او اوړو سره برش کړئ. د څو غنمو سره وویشئ.

په کڅوړه او ترمامیکس باندې تطبیق کیږي

• اوس په پخه شوي اوړو کې د پخلي پین ​​د دانې سره چپچینې اوړه واچوئ. یو څه نرم کړئ او ځینې دانې هم په سر کې وویشئ. بیا په تنور کې په ټیټ ریک کې واچوئ او شاوخوا 1 ساعت یې پخه کړئ. بیا یې وخورئ، پریږدئ چې یو څه یخ شي او په ګردي باندې یې وګرځوئ ترڅو دا په بشپړه توګه یخ شي.