د غوښې بالونو سره د زړه پورې سبزیجاتو سټیو

درې ګولۍ ومینځئ، په مالګیو اوبو (1 چائے کا چمچ مالګه) خاوره کې د 1 دقیقو لپاره د 20 دقیقو لپاره د 2 دقیقو لپاره پخه کړئ، وچ کړئ او پوټکی پرې کړئ. گاجر د پوستکي سره پاک کړئ، اوږدوالی یې نیمایي کړئ او په تریخ ډول پرې کړئ. اجماع پاک کړئ، لومړی په ټوټو او بیا په کوچنیو الماسونو کې پرې کړئ. پارسنیپ د پوستکي سره پاک کړئ، اوږدوالی یې په پټو کې پرې کړئ او په تریخ ډول پرې کړئ. جوس پاک او وینځئ، اوږدوالی نیمایي کړئ او په حلقو کې پرې کړئ، پیاز پاک کړئ او ټوټې کړئ. د لہسن لونګ او زنجبیل پاک او ښه پرې کړئ. زرغون مرچ پاک کړئ، وینځئ او ښه ټوټه کړئ. د لمر ګل غوړي (2.5 tbsp) په یوه لوی ساسپین کې ګرم کړئ او سبزیجات (د هوږې لونګ کیوبونه + د زنجبیل کیوبونه + د مرچ مرچ کیوبونه ، د پیاز کیوبونه ، د گاجر ټوټې ، د اجوائن لوزینجونه ، د جوش حلقې او د پارسنیپ ټوټې) په کلکه وخورئ. ډیګلیز / د سبزیجاتو ذخیره (1 لیټره) کې واچوئ. مالګه (1 tbsp)، تور سویا ساس (3 tbsp)، د میګی مساله (2 tbsp)، د نرم کري پوډر (1 tsp) او ځمکني رنګ مرچ (25 tsp) سره. ټول د شاوخوا دقیقو لپاره تړل شوي پوښ سره پخ کړئ. په نهایت کې په کټ شوي پارسلي کې واچوئ.

په عین وخت کې، د غوښې بالونه چمتو کړئ. رولونه په اوبو کې ډوب کړئ او ښه یې وخورئ. پیاز پاک کړئ او ښه ټوټه کړئ. ټول اجزاء (500) د غوښې غوښه، 2 پیاز شوي رولونه، د پیاز کیوبونه، 1 هګۍ، 2 چمچ مالګه، 1 چمچ خواږه پیپریکا او 1 چمچ نرم کري پوډر) په یوه کڅوړه کې واچوئ او په خپلو لاسونو سره ښه مخلوط کړئ. د لندبل لاسونو سره کوچني غوښې بالونه شکل کړئ. دلته: 44 ټوټې!

د کچالو درې ګوني جاکټ نیمه کړئ یا د اندازې پورې اړه لري، څلورمه برخه یې کړئ او د غوښې بالونو سره یې په پین ​​کې واچوئ. پرېږدئ چې هرڅه د 5 - 6 دقیقو لپاره وخورئ او په تودوخه کې خدمت وکړئ ، د پارسلي سره سینګار شوی.