John Myers
په سیج مکھن کې د کور جوړ شوي سالمون او پالک راویولي
د سیج مکھن ترکیب کې د کور جوړ شوي سالمن او پالک راویولي د عکس او ساده ګام په ګام لارښوونو سره.
د پاستا اوړه
- 500 g اوړه
- 4 ټوټه د هګۍ ژیړ
- 2 ټوټه هګۍ
- 2 tbsp د زیتون غوړ
- 70 ملی لیتره ګرمې اوبه
- 1 پنټ مالګه
د سالمن او پالک ډکول
- 150 ګرامه تازه پالک
- 200 ګرامه سالمون فلیټ
- 3 tbsp د ډوډۍ crumbs
- 4 چمچ کریم فریچ پنیر
- 1 چمچ جایفت
- 1 چمچ مالګه او مرچ
- 1 ټوټه شالوټ
- 1 شاټ د لیمو جوس
سیج مکھن
- 1 بنچ سیج
- 500 G مکھن
- 80 ملی لیتر سپین شراب وچ
- 1 tbsp د لیمو جوس
د پاستا اوړه
- ټول اجزا په یوه کڅوړه کې سره ګډ کړئ او تر هغه وخته پورې وخورئ چې ټوخه جوړه شي. بیا په یخچال کې د شاوخوا 1 نیم ساعت لپاره ځای په ځای کړئ.
د سالمن او پالک ډکول
- شالټ ټوټې کړئ او په لنډه توګه په مکھن کې وخورئ. بیا کټ شوی پالک اضافه کړئ. د لنډ وخت لپاره جوش کړئ او بیا یې یخ کړئ. سالمن ټوټې کړئ او د کریم فریچ سره مخلوط کړئ. بیا د ډوډۍ کرمبس، د لیمو یوه ټوټه، مغز، مالګه او مرچ اضافه کړئ. په نهایت کې ، ټول شی د یخ شوي پالک سره مخلوط کیږي.
سیج مکھن
- یو لاسي سایج په لږ غوړ کې وخورئ. شاوخوا 80 ملی لیتر سپین شراب اضافه کړئ او جوش ته یې راوړئ. 1 چمچ د لیمو جوس. بیا مکھن اضافه کړئ، جوش کړئ او پریږدئ چې ګرم شي.
