شات - سرسۍ - د کچالو ډمپلینګ سره غوړ شوی چرګ

د کار له ورځې مخکې:

• چرګ په شپه کې وخورئ.

چمتووالى:

• مصالحې د سرې، کیچپ او شات سره ښه مخلوط کړئ. احتمالا لږ اوبه اضافه کړئ ترڅو د برش سره پلي کول اسانه وي.

• چرګ دننه او بهر ښه برش کړئ.

چمتووالى:

• چرګ په مخکې تودوخه شوي تنور کې په 180 ° C کې په مینځني ریک کې په روسټر کې واچوئ.

• د 30 دقیقو وروسته، نیمایي اوبه اضافه کړئ.

• د 1 ساعت لپاره پخلی کولو ته دوام ورکړئ او ذخیره یې بیا تکرار کړئ.

• نږدې د پخلي له پای ته رسیدو څخه 35 دقیقې دمخه ، د مالګې او میګي سره د ډمپلینګ پوډر په اوبو کې واچوئ او پریږدئ چې لندبل شي. یو لوی ساسپین د اوبو او مالګې سره واچوئ.

• ډمپلېنګ په جوش اوبو کې واچوئ ، تودوخه ټیټ ته واچوئ او د 20 دقیقو لپاره یې وخورئ.

• د پخې شوې پین څخه ذخیره په سوس پین کې واچوئ او تر 1 لیټر پورې ډک کړئ ، د جوش سره جوش ته راوړئ او پای ته ورسیږئ.

• چرګ د چرګانو قینچونو سره وویشئ یا یې وخورئ.

• د ډمپلینګ او ساس سره خدمت وکړئ

• خپل خوراک نه خوند اخلا