Bella Adams
کمپوټس او محافظت خوندور دي ، مګر د تازه میوو په پرتله خوندور او صحي څه کیدی شي؟ په ژمي کې د تازه بیر څخه خوند اخیستلو لپاره، تاسو کولی شئ په ساده ډول یې کنګل کړئ.
مخکې لدې چې تاسو راسبیري ، نیلي بیري او کرینټونه کنګل کړئ ، تاسو اړتیا لرئ دوی ترتیب کړئ: پخې او ټوټې شوې په یوه کڅوړه کې ، او ټول او لږ پخ شوي په بل کې واچوئ. بیر په ښه توګه وینځئ او په تولیه کې وچ کړئ (د کاغذ تولیه غوره دي). د حشراتو څخه د خلاصون لپاره، سپارښتنه کیږي چې د څو دقیقو لپاره په راسبیري باندې سړه مالګې اوبه واچوئ؛ چینجي او کیګونه به سمدلاسه سطح ته تیریږي.
راسبیري، بلوبیري او کرینټونه په څو لارو منجمد کیدی شي:
- ډیر پخه شوي او خراب شوي لوبیا کولی شي ټوټه شي، بوره اضافه کړي، او په فریزر کانتینرونو کې کیښودل شي. دا ښه ده چې کرینټونه د بورې سره پیس کړئ ، یا غوره ده چې دوی د بلینڈر سره وویشئ ، نو دا به سخت کنګل نشي او د چمچ سره اخیستل به اسانه وي.
- تاسو کولی شئ بلوبیري او راسبیري په لویه کچه کنګل کړئ. د دې کولو لپاره، لږ پخې شوي، بې زیانمن شوي بیرونه غوره کړئ. بیر په یو واحد پرت کې په پلیټ کې وویشئ او د څو ساعتونو لپاره یې په فریزر کې وساتئ. کله چې منجمد شوي وي، د بیا راګرځیدونکي کڅوړو یا فریزر کانټینر کې یې واچوئ. دا غوره ده چې راسبیري او بلوبیري د ډیرې بورې سره وویشئ؛ دوی به ښه ښکاري او د ډیفروسټ کولو وروسته به ښه خوند واخلي.
- راسبیري، نیلي بیري او کرینټ د یخ کیوب په ټریونو کې منجمد کیدی شي. بیر میش کړئ، که وغواړئ بوره اضافه کړئ، او مخلوط د یخ کیوب ټریونو کې واچوئ. ځینې خلک د یخ مکعب په ټریونو کې د یخولو بل ډول تمرین کوي: په یو ټری کې څو بیر واچوئ او د بورې شربت واچوئ (د شربت غلظت د خوند لپاره دی).
