Dave Parker
پاستا باید په یخ او وچ ځای کې وساتل شي لکه د ذخیره کولو خونه یا پینټري. همچنان ، پاستا د اوږدې مودې لپاره غوره ساتل کیږي په مهر شوي هوا بند کانټینر کې چې دا د لندبل ، هوا ، ر lightا او حشراتو څخه ساتي.
د وچ پاستا ذخیره کولو غوره لاره څه ده؟
د وچ پاستا نه خلاص او خلاص شوي بکسونه باید په یخ او رطوبت پاک ځای کې زیرمه شي ، لکه الماری یا پینټري. تاسو باید هیڅکله د وچ پاستا بکسونه په یخچال یا فریزر کې ونه ساتئ ځکه چې پاستا به رطوبت جذب کړي.
تاسو د اوږدې مودې لپاره پاستا څومره وخت ساتلی شئ؟
حتی د ذخیره کولو ځانګړي میتودونو پرته ، وچ پاستا خورا اوږد شیلف ژوند لري. ډیری مطالعات د سمولینا پاستا شیلف ژوند په خپل اصلي بسته بندۍ کې په پینټري کې ذخیره شوي شاوخوا 2 څخه تر 3 کلونو پورې د هغې "غوره" نیټې څخه تیریږي. کله چې د لندبل په وړاندې خوندي وي، پاستا کولی شي په اسانۍ سره 10+ کاله دوام وکړي.
وچ پاستا څومره وخت ساتل کیدی شي؟
وچ پاستا: وچه پاستا به هیڅکله پای ته ونه رسیږي، مګر دا به د وخت په تیریدو سره کیفیت له لاسه ورکړي. نه خلاص شوی وچ پاستا د پیرودلو له وخت څخه دوه کاله په پینټري کې ښه دی، پداسې حال کې چې خلاص وچ پاستا د شاوخوا یو کال لپاره ښه دی. د وچ پاستا یخچال یا کنګل کولو ته اړتیا نشته، ځکه چې دا به د شیلف ژوند اوږد نه کړي.
پاستا څنګه ذخیره کوئ؟
د پاستا لپاره د هوا بند مهر شوي بسته بندۍ اختیارونه شامل دي:
- اصلي بسته بندي.
- د شیشې کڅوړې.
- د میلر کڅوړې.
- پلاستيکي کڅوړې.
- د کڅوړو سره بالټ (د نور محافظت لپاره).
پاستا څومره وخت د ویکیوم سیل لپاره ښه دی؟
وریجې او پاستا ممکن ورته پایلې ولري - دواړه ممکن تر شپږو میاشتو پورې دوام وکړي کله چې په دودیز ډول زیرمه شوي وي ، مګر دا شمیره له یو څخه تر دوه کلونو پورې ځي کله چې خلا مهر شي.
تاسو څومره وخت کولی شئ پاستا په Mylar کڅوړو کې ذخیره کړئ؟
ډیری وچې پاستا به د میلر کڅوړو کې له 20 څخه تر 30 کلونو پورې دوام وکړي. د پاستا ډول هم لږ توپیر کوي کله چې د اوږد عمر خبره کیږي. په هرصورت، د پاستا ډیری ډولونه د ځینو حشراتو لخوا د اخته کیدو لپاره خورا حساس دي، دا په ځانګړې توګه مهم دي چې دا په هوا کې تړل شوي کانټینرونو کې ذخیره کړي.
ایا تاسو باید د مهر پاستا خالي کړئ؟
دا پاستا د خلاصیدو وروسته په کڅوړو کې د خالي کولو له لارې تازه وساتئ. که تاسو د پاستا ساس جوړ کړی وي او غواړئ چې د پاتې پاتې کیدو لپاره یې وساتئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د ویکیوم سیل کولو دمخه ساس پری منجمد کړئ.
ایا پاستا یو ښه پریپر خواړه دی؟
پاستا د ژوندي پاتې کیدو ښه خواړه جوړوي ځکه چې دا د کاربوهایډریټ لپاره د شیلف مستحکم او انرژي ډک سرچینه ده چې دواړه ارزانه او پراخه شتون لري. کله چې په سمه توګه ذخیره شي، وچه پاستا به د څو کلونو لپاره دوام وکړي او چمتو کول خورا ساده دي ځکه چې دا یوازې په اوبو کې جوشولو ته اړتیا لري.
ایا تاسو پاستا په Ziploc کڅوړو کې ذخیره کولی شئ؟
ډاډ ترلاسه کړئ چې وچه پاستا په خپل اصلي هوا بند بسته بندۍ کې مهر شوی، یا تاسو کولی شئ د پاستا هوا کلک مهر کولو لپاره د Ziplock کڅوړې وکاروئ. مهر شوي پاستا خپل پینټري ته انتقال کړئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې دا تل په یخ او وچو شرایطو کې ساتل کیږي.
زه د پاستا لپاره څومره اکسیجن جذبونکو ته اړتیا لرم؟
زه څومره اکسیجن جذبوونکی کاروم؟ د 100cc اکسیجن جذبونکي سره، تاسو د غلو، اوړو، یا وريجو ذخیره کولو په وخت کې په هر ګیلن کې شاوخوا 2 کاروئ. تاسو د پاستا او لوبیا ذخیره کولو په وخت کې په هر ګیلن کې شاوخوا 4 کاروئ.
ایا وچ پاستا باید په هوا کې ذخیره شي؟
وچه ، پخه شوې پاستا په یخ ، وچ ځای کې ستاسو د پینټري په څیر تر یو کال پورې ذخیره کړئ. په هوایی تنگ بکس یا کانټینر کې د وچ پاستا ذخیره کولو سره تازه ساتل. د لومړي دننه ، لومړی بهر کولو قاعده تعقیب کړئ: د نوي خلاصولو دمخه هغه کڅوړې وکاروئ چې تاسو یې ترټولو اوږد درلودل.
ایا تاسو پاستا په میسن جار کې ذخیره کولی شئ؟
تاسو څنګه کولی شئ ووایاست که وچ پاستا خراب وي؟
نسواري یا تور داغونه، سپینې ټوټې، یا د مولډ کومې نښې پدې معنی دي چې تاسو باید پاستا بهر وغورځوئ. ورته شی که دا بوی لرې، یا تاسو یې د اوږدې مودې لپاره ذخیره کړئ نو د 5 ورځو په څیر. وچ پاستا، په ډیری مواردو کې، په داسې طریقه خراب نه کیږي چې دا د خوړلو لپاره خړ او ناامنه کیږي.
ایا تاسو کولی شئ د اوږدې مودې لپاره د هګۍ نوډل ذخیره کړئ؟
تاسو کولی شئ تازه هګۍ نوډلونه په یخچال کې د 3-4 ورځو لپاره ذخیره کړئ. د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره، دا غوره ده چې د هګۍ نوډلونه کنګل یا وچ کړئ. وچې هګۍ نوډلونه به د څو اونیو لپاره د خونې په حرارت کې په هوا بند کانټینر کې دوام وکړي. په فریزر کې، د هګۍ نوډل به تر 6 میاشتو پورې دوام وکړي.
ایا تاسو کولی شئ پاستا په ګراج کې ذخیره کړئ؟
USDA په لوند چاپیریال کې د خواړو ذخیره کولو پروړاندې وړاندیز کوي لکه بیسمینټونه یا ګراجونه. که ستاسو په ګراج کې نسبي رطوبت ستاسو د کور دننه ورته وي ، نو د خرابو توکو ایښودل به د پخلنځي پینټري کې ایښودلو څخه ډیر بد نه وي (لږترلږه د رطوبت له لید څخه).
تاسو څنګه پاستا په Mylar کڅوړو کې د اوږدې مودې ذخیره کوئ؟
ایا پاستا د میلر کڅوړو کې د اکسیجن جذب کونکو ته اړتیا لري؟
دا ممکنه ده چې خواړه په Mylar کڅوړو کې د اکسیجن جذبونکي پرته مهر کړئ. Mylar به خواړه د رڼا او بهر رطوبت څخه ساتي. په هرصورت، اکسیجن به د خواړو سره په کڅوړه کې مهر شي او ورو ورو د خرابیدو لامل شي. اکسیجن د خواړو تر مینځ ځای کې او پخپله اصلي خواړه کې موندل کیږي.
ولې د مایلر کڅوړې د ویکیوم کڅوړو څخه غوره دي؟
د ویکیوم سیلر کڅوړو په اړه د Mylar بله ګټه دا ده چې دا ناپاکه ده او د رڼا له لارې اجازه نه ورکوي. څرنګه چې د UV رڼا ډیری غذايي مواد له منځه وړي، Mylar په دې طریقه کې د اوږدې مودې لپاره خواړه سره مرسته کوي. د کلونو لپاره د خواړو ساتلو څرنګوالي په اړه نور ولولئ.
زه د یو کال رسولو لپاره څومره پاستا ته اړتیا لرم؟
د یو بالغ لپاره د یو کال لپاره د پاستا رسولو وړاندیز شوی 21 پونډه ده. یا 6 x # 10 کین.
ایا تاسو یوازې د پاستا څخه ژوند کولی شئ؟
یوازې یو ډول کاربوهایډریټ خوړل - یوازې ډوډۍ یا پاستا ، د مثال په توګه - د امینو اسید کمښت له امله د غړو د ناکامۍ لامل کیږي. سر بیره پر دې، تاسو به سکروي ترلاسه کړئ، یو وحشتناکه ناروغي چې د ویټامین سي نشتوالي له امله رامینځته کیږي، د بدن د ډیری کیمیاوي تعاملاتو لازمي برخه ده.
تاسو په لویه کچه سپتیټی څنګه ذخیره کوئ؟
ولې موږ اړتیا لرو چې پاستا په هوا بند کانټینر کې ذخیره کړو؟
کله چې خپل پاستا ذخیره کوئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو دا په هوا کې بند شوي کانټینر کې ذخیره کړئ، هوا او نور عناصر وساتئ چې د پاستا د ثبات د خرابیدو لامل کیدی شي. د غوره هوا بند کانټینرونو څخه چې تاسو یې کارولی شئ د Tupperware کانټینرونه او د زپ لاک کڅوړې دي - ډاډ ترلاسه کړئ چې دا ټول کلک مهر شوي دي.
