د خواږو کچالو په سمه توګه ذخیره کولو څرنګوالی. دا د تیوبرونو د ساتلو لپاره غوره لاره ده

خواږه کچالو، چې په امریکا کې زیږیدلی، اوس یې د اروپا پخلی هم فتح کړی دی. په دې هیواد کې، دا حتی په باغ کې کرل کیدی شي. دا مهمه نده چې ستاسو د حاصلاتو حاصل له پلان شوي څخه لوړ و، یا که په سوپر مارکیټ کې ستاسو اشتها ستاسو د معدې څخه لویه وه. موږ به تاسو ته ووایو چې څنګه خواږه کچالو په سمه توګه ذخیره کړو.

د عادي کچالو څخه توپیر

نه یوازې دا چې دوی د ظاهري او خوند له مخې د دوی نومونو سره توپیر لري ، مګر په نباتاتو کې ، خواږه کچالو کچالو ندي. په حقیقت کې، دا د سهار ویاړ نبات دی. دا د خوند اخیستلو لپاره مهمه نده ، مګر دا ملکیت توپیر کوي کله چې د ذخیره کولو خبره راځي. ځکه چې خواږه کچالو ډیرې اوبه لري، د دوی د شیلف ژوند د عادي کچالو په پرتله لنډ دی. په سم ځای کې، دوی لاهم د څو اونیو لپاره خوند اخیستل کیدی شي.

سم ځای

تاسو کولی شئ په خوندي ډول د خونې په حرارت کې خواږه کچالو ذخیره کړئ. دا یوازې مهمه ده چې رطوبت خورا ټیټ نه وي. که نه نو، تیوبر به وچ شي.
په عین حال کې، تاسو باید دا د کارت بورډ بکس یا د لرګیو په خونه کې ذخیره کړئ. د تودوخې شاوخوا 15 درجې د خونې د تودوخې په پرتله د شیلف ژوند اوږدوي.

څه ته پام وکړئ؟

د ذخیره کولو دمخه، تاسو باید هر خواږه کچالو د روټ لپاره معاینه کړئ. یوازې غیر زیانمن شوي کاپي وساتئ. که نه نو، تاسو د خطر سره مخ یاست چې د ذخیره کولو په جریان کې به سړیدل په ثابت تیوبرونو کې خپور شي. پوستکي ته لږ تاوان کومه ستونزه نه ده. مخکې له دې چې تاسو خپل خواږه کچالو په حجره کې ذخیره کړئ، د 24 څخه تر 27 درجو پورې د 90٪ څخه تر 95٪ رطوبت سره د یوې اونۍ لپاره ذخیره کړئ. د هغې تر څنګ د فین په ایښودلو سره ، د زیان په اړه محافظتي فلم جوړیږي.
بیا هر خواږه کچالو په انفرادي ډول په اخبار کې لپاسه کړئ او په یوه بکس یا کریټ کې یې د ذخیره کولو لپاره ځای په ځای کړئ. یوه مڼه هم شته چې د نوي ټوکیدو مخه نیسي. هر خواږه کچالو په منظم ډول د مولډ وده لپاره چیک کړئ.

لارښوونه: دا اړینه نده چې د خوږو کچالو مینځلو دمخه د ذخیره کولو لپاره پریږدئ.

خواږه کچالو د اوږدې مودې لپاره جوړ کړئ

خواږه کچالو د یخولو لپاره هم عالي دي. تاسو حتی کولی شئ د ټول کال لپاره منجمد خواږه کچالو ذخیره کړئ. د تیوبرونو چمتو کولو څرنګوالی:

• تیوبرونه د روانو اوبو لاندې پاک کړئ
• د خولۍ سره پخلی کړئ
• پرېږده چې یخ شي
• په انفرادي ډول په المونیم ورق کې وتړئ
• په فریزر کڅوړو کې ډک کړئ او کنګل کړئ

لارښوونه: کوچني ماشومان میش شوي خواږه کچالو خوښوي. د تیوبرونو پاکولو او د یخ کیوب په مولډ کې د یخولو په واسطه، تاسو تل د ماشوم صحي خواړه په ذخیره کې لرئ.