ایا پیرمیسن سبزیجات دي؟

ایا پارمیسن سبزیجات دي؟ ډیر لږ مصرف کونکي له ځانه دا پوښتنه کوي ، وروسته له دې چې پیرسمین پنیر دی او له همدې امله د مړو څارویو څخه پاک دی ، سمه ده؟ په حقیقت کې، ځواب دومره ساده نه دی. دلته ولولئ چې ولې پنیر سبزی نه دی.

ایا پارمیسن سبزیجات دي؟ ځواب ممکن تاسو حیران کړي

Parmesan د لوښو د پاکولو لپاره خورا مشهور محصول دی. په ځانګړې توګه په خوندور پاستا کې، د ایټالیا سخت پنیر باید د ډیری خلکو لپاره له لاسه ورنکړي. حتی سبزیجات تل د خوندي اړخ احساس کوي. په هرصورت، دا انګیرنه چې پیرمیسن سبزيجات دي غلط دي.

• Parmesan یو خوږ شیدو پنیر دی. د داسې پنیر تولید لپاره ځینې انزایمونه اړین دي. دا د دې لامل کیږي چې شیدې پرته له دې چې خړوب شي.
• دا پروټین ویشونکي انزایمونه د غواګانو او خوسکیو په معدې کې موندل کیږي. دې ته د څارویو رینټ هم ویل کیږي. دا ډاډ ورکوي چې د لبنیاتو محصولات ډیر هضم کیږي.
• یو پیرمیسن دې څاروي رینټ ته اړتیا لري ترڅو ورته ځانګړی ټوټه ټوټه جوړښت ورکړي. عادي پیرمیسن له همدې امله سبزیجات ندي.
• د څارویو رینیټ د لیبل کولو تابع ندي. دا پدې مانا ده چې دا اړینه نده چې په بسته بندۍ کې لیست شي. په هرصورت، مصرف کونکي ډاډه کیدی شي چې د سوپر مارکیټ پیرمیسن معمولا غیر سبزیجات دي، حتی که د څارویو رینټ په بسته کې لیست شوي نه وي.
• البته، څاروي په ځانګړې توګه د رینیټ لپاره نه وژل کیږي. معدې د غوښې صنعت لپاره د څارویو له ذبح کولو وروسته کارول کیږي. په هرصورت، د غوښې صنعت په غیر مستقیم ډول پدې لاره کې ملاتړ کیږي.

سبزیجات او ویګان پیرمیسن

له همدې امله سبزیجات باید په راتلونکي کې د پیرمیسن د پیرود لیست څخه لرې کړي. دا کیدای شي د ځینو لپاره تاوان وي، مګر د سبزیجاتو او سبزیجاتو بدیلونه هم شتون لري.

• مایکروبیل رینیټ معمولا د سبزیجاتو پیرمیسن لپاره کارول کیږي. دا معمولا په بسته بندۍ کې د کوچني شنه "V" سره نښه کیږي.
• که تاسو وغواړئ ، تاسو کولی شئ خپل سبزیجات پیرسمین هم جوړ کړئ. ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ کاجو، غوړ، مالګه او یو څه لہسن دي. اجزا بیا په بلینڈر کې پروسس کیږي تر هغه چې ډله مناسب ثبات ولري.
• په دې ترکیب کې، ستاسو کور جوړ شوی پیرمیسن حتی ویگن دی. پارسمن په یخچال کې وساتئ او د دوو څخه تر دریو اونیو پورې وکاروئ.

Parmesan FAQs

کوم پیرمیسن سبزیجات دي؟

مونټیلو یو ایټالوی سخت پنیر دی، د Parmigiano Reggiano سره ورته، مګر د څارویو رینټ پرته. د ټولو سخت پنیرونو په څیر، دا په سور یا سپین شراب کې نشي تړل کیدی.

ایا ګرانا پاډانو پیرمیسن سبزیجات دي؟

Parmesan rennet کاروي، یو انزایم چې شیدې ګنډي او په پنیر بدلوي. دا انزایم د خوسکي د معدې د معدې میوکوسا څخه راځي او د مړو څارویو څخه ترلاسه کیږي. نو په پارسمن کې د څارویو رینټ شتون لري ، نو دا سبزیجات ندي.

په Parmesan کې کومه غوښه ده؟

د پنیر ډیری ډولونه د انزایم مرکب رینیټ لري، کوم چې د ویال له معدې څخه ترلاسه کیږي. وروستنۍ په کوچنیو ټوټو کې پرې شوي او جوش شوي. Parmesan، Pecorino، Grana Padano او Gorgonzola په ځانګړې توګه د څارویو رینټ کاروي.

ایا پیرمیسن تل د څارویو رینټ لري؟

د تعریف له مخې، پیرمیسن او ګرانا پاډانو د څارویو رینټ سره جوړ شوي دي. د پنیر ځینې نور ډولونه تقریبا تل د څارویو رینټ لري، لکه ګورګونزولا، ګریویر یا فیټا.

کوم پنیر سبزی نه دی؟

د څارویو رینټ سبزیجات ندي ځکه چې دا د مړو خوسکیو له معدې څخه ترلاسه کیږي. پنیر لکه Parmesan، Grana Padano، Feta او Gryere معمولا د څارویو رینټ لري. د سبزیجاتو پنیر د V لیبل لخوا پیژندل کیدی شي. پنیر د مایکروبیل رینټ سره هم سبزیجات دي.