ایا په بورکینا فاسو کې د سړک خواړه خوړل خوندي دي؟

پیژندنه: په بورکینا فاسو کې د سړک خواړه

په بورکینا فاسو کې د سړک د خواړو پلورونکي یو عام لید دی. دوی ډول ډول خوندور، ارزانه او مناسب خواړه وړاندې کوي لکه پخه شوې غوښه، غوړ شوي بوټي، او د وريجو لوښي. د سړک خواړه د پلورونکو لپاره د معیشت یوه مهمه سرچینه او د ځایی خلکو او سیلانیانو لپاره یو مشهور انتخاب دی. په هرصورت، په بورکینا فاسو کې د سړک د خواړو د خوندیتوب او حفظ الصحې په اړه اندیښنې شتون لري.

روغتیا خطرونه د سړک د خواړو سره تړاو لري

په بورکینا فاسو کې د سړکونو خواړو مصرف کولی شي مختلف روغتیا خطرونه رامینځته کړي ، پشمول د خواړو څخه رامینځته شوي ناروغۍ. د خواړو ککړتیا د خواړو رسولو سلسلې په هره مرحله کې پیښ کیدی شي ، له ذخیره کولو څخه چمتو کولو او خدمت کولو پورې. د کوڅه ډبو خواړو پلورونکي اکثرا په غیر صحي شرایطو کې کار کوي ، د ناپاکو لوښو او اوبو په کارولو سره ، او د خواړو اداره کولو مناسب طرزالعملونه نه تعقیبوي. دا د زیان رسوونکو مایکرو ارګانیزمونو لکه باکتریا، ویروسونو او پرازیتونو څخه د انفیکشن خطر زیاتوي، کوم چې کولی شي د اسهال، ټیفایډ او کولرا په څیر ناروغیو لامل شي.

د خواړو چمتو کول او اداره کول

په بورکینا فاسو کې د سړک خواړو پلورونکي اړ دي چې د خواړو خوندیتوب مقرراتو سره مطابقت ولري ، مګر پلي کول اکثرا ضعیف وي. ډیری پلورونکي د خواړو خوندیتوب کړنو په اړه مناسبه روزنه او پوهه نلري. دوی ډیری وختونه خواړه په ناامنه تودوخې کې ذخیره کوي، ککړې اوبه کاروي، او ښه شخصي حفظ الصحه نه تمرین کوي. په هرصورت، ځینې پلورونکي په خپل کار ویاړي او د خوړو خوندیتوب ښه عادتونه لکه د لاسونو مینځل، د دستکشې کارول، او د خپلو لوښو پاک ساتل.

په بورکینا فاسو کې د سړک په خواړو کې ککړ توکي موندل شوي

یوه څیړنه چې د نړیوال روغتیا سازمان (WHO) لخوا ترسره شوې وموندله چې په بورکینا فاسو کې د سړکونو خواړه د مختلف مایکرو ارګانیزمونو او کیمیاوي ککړونکو سره ککړ شوي. د سړک په خواړو کې موندل شوي عام ککړونکي شامل دي Escherichia coli (E.coli)، سلمونیلا، او Staphylococcus aureus. کیمیاوي ککړونکي لکه لیډ او آفت وژونکي هم د خوړو په ځینو نمونو کې موندل شوي. دا ککړونکي کولی شي حاد او اوږدمهاله روغتیا اغیزې رامینځته کړي ، په ځانګړي توګه په زیان منونکو خلکو کې لکه ماشومان او امیندواره میرمنې.

د سړک د خواړو خوندیتوب تنظیم کولو لپاره د حکومت هڅې

د بورکینا فاسو حکومت د پالیسیو او مقرراتو په جوړولو سره د سړک د خواړو خوندیتوب ښه کولو لپاره ګامونه پورته کړي دي. د کرنې، اوبو او کب نیولو وزارت د خوړو خوندیتوب لارښوونې ځای پرځای کړي، او د روغتیا وزارت د خوړو خوندیتوب څارنې سیسټم رامینځته کړی. په هرصورت، د دې مقرراتو پلي کول د محدودو سرچینو او ظرفیت له امله یوه ننګونه ده. حکومت د سړک د خواړو پلورونکو لپاره د خواړو خوندیتوب زده کړې او روزنې ته وده ورکولو لپاره هم کار کوي.

پایله: په بورکینا فاسو کې د سړک د خواړو خوندي مصرف لپاره لارښوونې

په بورکینا فاسو کې د سړک خواړو مصرف خطرناک کیدی شي ، مګر د خطرونو کمولو لارې شتون لري. دلته د سړک د خواړو خوندي مصرف لپاره ځینې لارښوونې دي:

• د پاکو او صحي خواړو چمتو کولو ساحو سره پلورونکي غوره کړئ
• د هغو پلورونکو په لټه کې شئ چې ښه حفظ الصحه تمرین کوي، لکه دستکشې اغوستل او خپل لاسونه مینځل
• د سړک د خواړو څخه ډډه وکړئ چې د اوږدې مودې لپاره ناست وي یا په خوندي تودوخې کې ندي ساتل شوي
• یوازې پخه شوي خواړه وخورئ چې تودوخه وړاندې کیږي
• که امکان ولري، خپل لوښي راوړئ یا د ضایع کیدو وړ لوښي وکاروئ
• بوتل یا جوش شوي اوبه وڅښئ او د نل له اوبو څخه جوړ شوي یخ کیوبونو څخه ډډه وکړئ

د دې لارښوونو په تعقیب ، تاسو کولی شئ په بورکینا فاسو کې د سړکونو خواړو خوندونو څخه خوند واخلئ پداسې حال کې چې د خواړو څخه رامینځته شوي ناروغۍ خطر کم کړئ.