د یروشلم آرټیکیک: کښت، چمتو کول او اجزا

څه شی د یروشلم آرټیکیک دومره صحي کوي؟

• د یروشلم آرټیکیک باید د شکرې ناروغانو له رژیم څخه ورک نشي. د چایکوري سره سره، تیوبر د ټولو سبزیجاتو په پرتله خورا لوړ انسولین لري. دا کاربوهایډریټ په دې کې لویه ګټه لري چې دا په سختۍ سره د انسولین کچه اغیزه کوي.
• انولین نه یوازې د انرژي د ارزښت وړ عرضه کونکي په توګه ارزښت لري - ډیری شکرونه هم د اشتها کمولو اغیز لري. دا د یروشلم آرټیکیک د خواړو لپاره مثالی کوي.
• کولمو د پری بیوټیک انولن څخه هم ګټه پورته کوي. دا د کوچني کولمو له لارې په آزاده توګه تیریږي او په لوی کولمو کې حیاتي مثبت باکتریا ګروپونو ته انرژي چمتو کوي.
• د یروشلم آرټیکیک نه یوازې د لوړ انسولین مینځپانګې له امله دومره صحي دی. سبزیجات مهم ویټامینونه هم لري لکه کیروټین، B1، B2، B6، C، D، او بایوټین.
• تیوبر د پوتاشیم د سرچینې په توګه هم مناسب دی: د 400-800 mg په هر 100g کې، د پوتاشیم مینځپانګه د کیلې په پرتله د پام وړ لوړه ده، د بیلګې په توګه.
• په هر 30 ګرامه کې د 126 kcal (100 KJ) انرژي ارزښت سره، د یروشلم آرټیچوک یو له کم کالوري خواړو څخه دی. د پرتله کولو لپاره: 100 ګرامه کچالو 85 kcal (356 KJ) لري.

هغه څه چې تاسو اړتیا لرئ د یروشلم آرټیچیک وده کولو په اړه پوه شئ

• دا غوره ده چې تیوبرونه په پسرلي کې لږ تر لږه له 10 څخه تر 15 سانتي مترو ژورو کې وکرل شي. څرنګه چې د یروشلم آرټیچوک ډیر ځای ته اړتیا لري، د انفرادي تیوبرونو ترمنځ د ښه 50 سانتي مترو فاصله پریږدئ. د نباتاتو د انفرادي قطارونو تر مینځ د 60 سانتي مترو فاصله غوره ده.
• لمر ځای غوره دی، مګر نباتات هم په جزوي سیوري کې ښه کار کوي. کله چې د ځای غوره کول، تاسو باید په پام کې ونیسئ چې د یروشلم آرټیکوکس کولی شي تر دریو مترو پورې لوړ شي، د ډولونو پورې اړه لري.
• نبات هیڅ پاملرنې ته اړتیا نلري. یوازې د اوږدې وچې مودې په جریان کې خاوره اوبه کړئ. دا مهمه ده چې د اوبو له مینځلو څخه مخنیوی وشي.

د یروشلم آرټیچیک چمتو کولو څرنګوالی

د یروشلم آرټیکیک د کچالو په څیر چمتو شوی.

• د چمتو کولو دمخه، د یروشلم آرټیکیک وینځئ او پاک کړئ.
• بیا تیوبر په کیوبونو یا ټوټو کې پرې کړئ.
• تیوبر د خالص، سوپ یا روستي جوړولو لپاره کارول کیدی شي. که تاسو تیوبر په یو پین ​​کې د لږ غوړ یا غوړ سره وخورئ، سبزیج خپل خوندور مغز لرونکي خوند په ځانګړې توګه په شدت سره وده کوي.
• د یروشلم آرټیکیک د کب یا غوښې سره د ملګرتوب په توګه مناسب دی ، مګر د کرکري سلادونو لپاره هم.