د کالي کڅوړه

لومړی بیکن په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ او یو څه په لوړ لیپت شوي ساس پین کې پریږدئ ، د ساسیجونو سره په سر کې ځای پرځای شوي. کله چې دوی پخه شي، دوی یې وباسئ او کیسلر یې وخورئ، بیا یې پخه کړئ او په پای کې ساسجونه وخورئ او بیا یې وباسئ. اوس پیاز وخورئ (تقریبا کټ شوی) او کیله (له شیشې څخه د بورې سره) اضافه کړئ ، تاسو کولی شئ تازه کیله هم وکاروئ لکه څنګه چې تاسو غواړئ ، مګر بیا د پخلي لږې اوبه باید خوندي شي! اوس کچالو پاک کړئ او په متوسط ​​​​کیوبونو کې یې پرې کړئ او په ساده ډول یې په کالي کې اضافه کړئ ، همدارنګه د ذخیره کیوب ، یو څه مالګه او مرچ. غوړ شوي خواړه په سر کې ځای په ځای کړئ او کڅوړه د پوښ سره وتړئ. ټول شی باید د 30-45 دقیقو لپاره وخورئ تر هغه چې کچالو نرم وي، نو تل یې وګورئ. په عموم کې ودرول اړین ندي ، ځکه چې واقعیا باید په کڅوړه کې کافي ورش شتون ولري او کیله باید یوازې پخه شي. اوس هرڅه په ښه توګه تنظیم کړئ .. ډاډه دی چې د هرچا لپاره یو څه وي ، ځینې سرې او بون اپیټیټ