John Myers
کړی
show
د جدي
د سیورکراټ لپاره:
- 1 ټوپونه د زیتون غوړ زیات کري
- 2 پیاز په پټو کې
- 7 د جونیپر بیری
- 1 خواږه د Caraway تخمونه
- 2 بې پا .ې
- 1 kl. کولی شي Sauerkraut
- 1 ډزو سپین شراب وچ
د میش شوي کچالو لپاره:
- 600 g کچالو
- 1 خواږه د مالګې
- 1 kl. د لہسن لونګ
- 1 بټ د پیاز څخه
- 30 g مکھن یا مارجرین
- 1 خواږه د مالګې
- تازه پخه شوی جایفت
- د شیدو تودوخه ګرمه
لارښوونه:
- د سیورکراوټ لپاره، د پیاز پټې په ګرمو تیلو کې تر هغه پورې وخورئ تر څو چې شفاف وي، بیا د جونیپر بیری، د کاراوی تخمونه او د خلیج پاڼي اضافه کړئ او په لنډ ډول سره وخورئ. ساورکراټ لږ څه ټوټه ټوټه کړئ، د شراب یو کوچنی ډش اضافه کړئ او هر څه چې په نرمه تودوخه پوښل شوي د 30 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
- پوټکی او کټ شوي کچالو د اوبو سره پوښ کړئ او د مالګې، لہسن او پیاز سره د 20 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
- د خنزیر کوچني غوټۍ په سیورکراټ کې ځای په ځای کړئ او د نورو 30 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
- کچالو وچ کړئ او د مکھن / مارجرین او یو چای چمچ مالګه سره میش کړئ. د تازه پخې شوي جایوم سره فصل کړئ او د جوش شوي شیدو سره پاک کړئ (تر هغه چې مطلوب ثبات ترلاسه شي).
- په پلیټونو کې د خنزیر غوښه، سیورکراټ او میش شوي کچالو ته خدمت وکړئ او "خورئ" !!
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 108کالیکاربوهایډریټ: 15.6gپروټین: 2.3gغوښه: 3.7g
