د کوهلابي سوپ د روميانو سره

بریز شوي روميان د داوطلبي کوهلابي سوپ لپاره غوره دي.

د 4 خدمتونه

د جدي

د سوپ لپاره:

• 300 g شلجم شنه
• 200 ګرامه کچالو
• 60 ګرامه شات
• 20 ګرامه مکھن
• 1-لیتره سبزیجات
• د مالګې
• تور مرچ
• نوټیم
• 100 ملی لیتر کریم
• د 1 هګۍ ژیړ
• 1 ټیټ سپس

د روميانو لپاره:

• 200 ګرامه کاکټیل روميان
• 60 ګرامه شات
• 1 د لہسن کوچنۍ جوار
• 1 tbsp د زیتون غوړ، یخ فشار
• 1 tbsp بیسل
• د مالګې
• تور مرچ

چمتووالی

1. کوهلابي، کچالو، او شالوټ پاک کړئ. د کوهلابي څخه د زړه په شکل لرونکي پاڼي په ښه توګه وخورئ او یو طرف یې واچوئ. کوهلابي، کچالو او کچالو په کوچنیو ټوټو وویشئ.
2. په یوه لوی ساسپین کې مکھن ګرم کړئ او سبزیجات په کې واچوئ. د سبزیجاتو ذخیره کې واچوئ، د مالګې، مرچ، او میوو سره موسم کړئ، او جوش ته یې راوړئ. تودوخه کمه کړئ او د 25 دقیقو لپاره پوښ ​​کړئ.
3. سوپ له تندې څخه لرې کړئ او د لاسي بلینډر سره یې ښه پاک کړئ. کریم د هګۍ ژیړ او د ګرم سوپ 4-5 چمچونو سره مخلوط کړئ. سوپ کې وخورئ، ګرم کړئ، مګر نور مه جوشئ! کټ شوي بوټي او د زړه په شکل د کوهلابي پاڼي یو چای په سوپ کې اضافه کړئ، د خوند لپاره موسم، او ګرم وساتئ.
4. د چیری روميانو په لنډه توګه وینځئ، په سړو اوبو، پوستکي، ربع کې وینځئ، او ډډونه او تخمونه لیرې کړئ. هوږه او هوږه وخورئ، په نرۍ حلقو کې غوټۍ پرې کړئ او هوږه په ښه توګه پرې کړئ. په یوه پین ​​​​کې د زیتون غوړ ګرم کړئ، شات او لہسن یې وخورئ، روميان اضافه کړئ، او په ښه توګه کټ شوي بیسل، مالګه او مرچ سره وخورئ. پرېږدئ چې د 5 دقیقو لپاره وخورئ.
5. سوپ پلی کړئ او د جوش شوي روميانو سره ګیرش کړئ او خدمت وکړئ.
6. همدارنګه، د کوهلابي نور ترکیبونه هڅه وکړئ. لارښوونه: زموږ د ډیټوکس ترکیبونو کې د خوندور سوپ نظریات ومومئ ، لکه زموږ غیر معمولي رومي او ناریل سوپ.