John Myers
د دال لوښي
د عکس او ساده ګام په ګام لارښوونو سره د دال لوښو کامل ترکیب.
د دال لوښي
- 100 ګرامه د بیکن سره مخلوط شوی، ټوټه شوی
- 1 پیاز
- 400 ګرامه د سبزیجاتو سوپ
- 1,5 لیتره اوبه
- 1 زموږ د خپل باغ څخه مساله شوي تیم څانګه
- 250 g Plate lenses
- 4 ټوټه ناک
- 4 ټوټه میټورسټ یا پخلي ساسیج
- مالګه، خوندور مرچ
- 2 چمچ سرکه (سپین بالسمیک سرکه)
- د خوند لپاره اره
- یو لوی ساس پین واخلئ او کټ شوي بیکن اضافه کړئ او په هغې کې وخورئ. پیاز وخورئ، د بریښنا په چپر کې یې په ښه توګه وخورئ او دا یې هم اضافه کړئ. دا او همدارنګه د پاکو سوپ سبزیجاتو برش کړئ. بیا د پوستکي دال په یوه کڅوړه کې واچوئ او وینځئ.
- پاڼي له مساله شوي تیم څخه وباسئ او د اوبو سره یې واچوئ، جوش ته یې راوړئ. بیا یې پوښ ښکته کړئ او د شاوخوا 25 دقیقو لپاره یې پریږدئ.
- د پخلی کولو وخت وروسته، ناکونه وینځئ او په ساسپین کې یې واچوئ. ساسیج یا پخلي ساسیج هم اضافه کړئ. پرېږدئ چې د نورو 25 دقیقو لپاره پخلی وکړي. د دې وخت وروسته، ساسیجونه لرې کړئ او په کوچنیو ټوټو یې پرې کړئ، بیا یې اضافه کړئ. اوس ټول شی د مالګې، غوړ مرچ او سرک سره موسم کړئ.
- تازه کټ شوي پارسلي مخلوط کړئ او اضافه کړئ. ژور پلیټونه / کڅوړې واخلئ او د غوښې په کڅوړه کې ډک کړئ او سمدلاسه خدمت وکړئ.
