John Myers
کړی
show
د جدي
- 1 بانجان
- 1 زچینی
- د غوړولو لپاره د زیتون غوړ
- 2 غوړي
- 1 منځنی ګرم شنه مرچ
- 1 ځیرک فلیټ پاڼي پارسلي
- 1 ځیرک د پوټکي پا leavesې
- د مالګې
- کرش شوی سور مرچ، اختیاری
لارښوونه:
- بینګ وینځئ او په ټوټو کې پرې کړئ چې ډیر ګنده نه وي. د لږ مالګې سره وویشئ او د نیم ساعت لپاره ودریږئ.
- په عین وخت کې، مرچ، پارسلي او پوټکی په ښه توګه پرې کړئ. دوه لیمو وخورئ او جوس یې د کټ شوي مرچ او کټ شوي بوټو سره ګډ کړئ. لږ مالګه په جوس کې اضافه کیدی شي، مګر دا اړتیا نلري. که تاسو وغواړئ، تاسو کولی شئ البته یو ډیر ګرم مرچ هم وکاروئ.
- زچیني په ټوټو کې پرې کړئ. د اوبرګین ټوټې وچ کړئ. پریږدئ چې د زیتون غوړ په یو نان سټیک پین کې ګرم شي.
- د زچیني او اوبرګین ټوټې لږ څه وخورئ او پریږدئ چې یو څه رنګ واخلي. بیا د پین څخه لیرې کړئ او د پخلنځي په کاغذ کې وچ کړئ.
- د زچیني او اوبرګین ټوټې په یوه پلیټ کې تنظیم کړئ او یو څو چمچ د لیمو جوس د بوټو او ګرمو مرچو سره واچوئ. دوی په سر کې د یو څو سور مرچ فلیکسونو سره د لیدلو لپاره خورا ښه دي. دا میزز ګرم یا سړه او د لږ فلیټ ډوډۍ یا بیګوټ سره خدمت کیدی شي.
