د لہسن ساس پخپله جوړ کړئ - دلته یې څنګه دی

د لہسن ساس پخپله جوړ کړئ - اصلي ترکیب

په کور کې جوړ شوی د لہسن ساس نه یوازې ښه خوند لري بلکې د پلورنځي څخه اخیستل شوي نسخې څخه صحي هم دي.

• د لہسن د ساس لپاره، تاسو د لہسن 3-4 لونګ، یو کوچنی پیاز، 200 ګرامه سور کریم، 200 ګرامه خړوب کریم، 2 د زیتون غوړ، او یو څه مالګه، مرچ او پارسلي ته اړتیا لرئ.
• د لہسن لونګ او پیاز پاک کړئ او دواړه پرې کړئ.
• بیا پارسلی ومینځئ او هم یې پرې کړئ.
• بیا، په یوه کڅوړه کې، خړوب کریم، سور کریم، د زیتون غوړ، پیاز، او د لہسن لونګ سره ګډ کړئ. بیا پارسلي اضافه کړئ او ساس بیا په کلکه سره وخورئ.
• بیا ساس د مالګې او مرچ سره د خوند لپاره موسم کړئ.

د دې بدیلونو سره د لہسن ساس غوړ کړئ

د مختلفو خواړو سره، تاسو کولی شئ د لہسن ساس خپل خوند سره تطبیق کړئ او مختلف شیان هڅه وکړئ.

• د شنو لہسن ساس لپاره، تاسو کولی شئ په لومړني ترکیب کې یو څه د غوړیو بوټي او نیم کاشوغه زیره اضافه کړئ.
• تاسو کولی شئ د کري - لہسن ساس هم وڅیړئ: په ساده ډول په لومړني ترکیب کې 2 چمچ کری اضافه کړئ.
• زعفران کولی شي ستاسو د لہسن ساس ته وده ورکړي. یو ګرام زعفران او د چایوز یوه ټوخه په خپل ساس کې د ځانګړي خوند لپاره اضافه کړئ.
• که تاسو روميان خوښوئ، تاسو کولی شئ په خپل ساس کې د روميانو پیسټ نیم کین اضافه کړئ.
• د لہسن په ساس کې یو ګرم خوند هم مشهور دی. ټول هغه څه چې تاسو یې کولو ته اړتیا لرئ په لومړني ترکیب کې یو څه د مرچ پوډر یا 2-3 مرچ مرچ اضافه کړئ.