پیژندنه: د مکسیکو ډوډۍ، یو مستند پخلی تجربه
که تاسو د پخلي تجربې په لټه کې یاست چې دواړه مستند او خوندور وي ، نو د مکسیکو خواړه واقعیا یوه ډالۍ ده چې ورکول ته دوام ورکوي. د مکسیکو ډوډۍ د دوی د خوځنده او زړور خوندونو لپاره پیژندل کیږي، او په دې کې شک نشته چې دا د هر تالو لپاره وړاندیز کوي. د مساله لرونکي او خوندور خواړو څخه تر خوږو او خوندور خواړو پورې ، د مکسیکو خواړه د خواړو پراخه ډولونه لري چې ډاډه دي چې هر پوه خواړه خوښوي.
د مکسیکو خواړه یوازې د اجزاوو په اړه ندي، مګر دا د هیواد کلتور او تاریخ منعکس هم دی. د پخلي دودیز تخنیکونه د نسلونو په اوږدو کې تیر شوي، او هر ډوډۍ د مکسیکو بډایه میراث لپاره یو سند دی. نو ، که تاسو د پخلي ساہسک په لټه کې یاست ، نو د مکسیکو ډوډۍ د مکسیکو ریښتیني خوند تجربه کولو لپاره یوه مناسبه لاره ده.
اشتها کونکي: خپل خواړه د دودیز میکسیکو خوندونو سره پیل کړئ
د مکسیکو اشتها کونکي ستاسو د خواړو پیل کولو لپاره یوه مناسبه لاره ده ځکه چې دوی د پاتې خواړو لپاره سر ټاکي. یو له خورا مشهور اشتها کونکو څخه ګاکامول دی ، یو کریمي ډوب چې د مسل شوي ایوکاډو ، پیاز ، لہسن ، رومي او لیمو جوس سره جوړ شوی. بل مشهور اشتها سالسا دی، یو مساله لرونکی ساس چې د روميانو، پیاز، مرچو او سلینټرو سره جوړ شوی.
د مکسیکو نور مشهور اشتها کونکي شامل دي quesadillas، کوم چې د پنیر، غوښې یا سبزیجاتو سره ډک شوي او د خټکي کریم او ګواکامول سره خدمت کوي. بل مشهور اشتها کوونکی ټیکیټوس دی، کوم چې د جوار ټورټیلا رول لري چې د چرګانو یا غوښې سره ډک شوي او تر هغه وخته پورې ژوره پخه شوې ده.
اصلي کورسونه: له ټیکوس څخه تر اینچیلاډاس پورې ، د مکسیکو مستند خوندونه ومومئ
کله چې دا د مکسیکو اصلي کورسونو ته راځي ، د خوندور انتخابونو کمښت شتون نلري. ټیکوس شاید د مکسیکو ترټولو مشهور خواړه وي، او دوی په ډیری مختلفو ډولونو کې راځي. د کارني اسدا څخه د کب ټیکوس پورې ، د هرچا لپاره ټیکو شتون لري.
د مکسیکو یو بل مشهور اصلي کورس اینچیلاډاس دی، کوم چې د غوښې، پنیر یا سبزیجاتو سره ډک شوي ټارټیلا دي او په خوندور ساس کې پوښل شوي. د مکسیکو په نورو مشهورو خواړو کې بوریتوس، فاجیتاس او چلیز ریلینوس شامل دي، کوم چې ډک شوي مرچ دي چې د روميانو ساس سره خدمت کیږي.
د سبزیجاتو اختیارونه: د مکسیکو سبزیجاتو خواړو بډایه خوند واخلئ
د مکسیکو خواړه د سبزیجاتو پراخه انتخابونه وړاندې کوي، کوم چې د دوی د غوښې پر بنسټ همکارانو په څیر خوندور دي. یو له خورا مشهور سبزیجاتو ډوډۍ څخه د سبزیجاتو فجیتا ده، کوم چې د سوټ شوي بیل مرچ، پیاز او مشروم څخه جوړ شوی.
د سبزیجاتو بل مشهور انتخاب د لوبیا بوریټو دی، کوم چې د ریفورډ لوبیا، وريجو، پنیر او ګواکامول سره جوړ شوی. د سبزیجاتو نورو انتخابونو کې د پنیر اینچیلاډاس، د سبزیجاتو تیمالس، او د چیلیس ریلینوس شامل دي چې د پنیر یا سبزیجاتو سره ډک شوي.
مستند مکسیکو ساس: په هر ډش کې خوندور کک اضافه کړئ
د مکسیکو خواړه د خپل خوندور ساس لپاره پیژندل کیږي، کوم چې کولی شي یو ډوډۍ بلې کچې ته ورسوي. د مکسیکو ځینې خورا مشهور ساسونه سالسا، ګواکامول او د تل ساس دي.
د مول ساس یو پیچلی ساس دی چې د مختلفو اجزاوو څخه جوړ شوی، پشمول د مرچ مرچ، مغز لرونکي، تخمونه او چاکلیټ. دا ډیری وختونه د چرګانو یا غوښې د خواړو د خوند کولو لپاره کارول کیږي. د مکسیکو نور مشهور ساسونه شامل دي د پیکو دی ګالو، کریما، او اډوبو ساس.
د ټیکیلا جوړه: د کامل څښاک سره خپل خواړه بند کړئ
ټیکیلا د مکسیکو ملي څښاک دی، او دا ستاسو د مکسیکو ډوډۍ څخه د پورته کولو لپاره یوه ښه لار ده. ټیکیلا د نیلي agave نبات څخه جوړ شوی، او دا په ډیری مختلفو ډولونو کې راځي.
د ټیکیلا ځینې خورا مشهورې جوړې شاملې دي مارګاریتاس، د ټیکیلا شاټونه، او د ټیکیلا لمر رایسز. که تاسو یو څه نرم شی غوره کوئ، نو تاسو کولی شئ د ټیکیلا د څښلو لپاره غوره کړئ، کوم چې پخپله غوره خوند اخلي.
د مکسیکو ډیسرټونه: په خوږو، دودیزو چلندونو کې ښکیل شئ
د مکسیکو خواړه د خپلو خوږو چلندونو لپاره پیژندل کیږي، کوم چې ستاسو د خواړو پای ته رسولو لپاره یوه ښه لار ده. د مکسیکو یو له خورا مشهور ډیسرټونو څخه فلان دی ، کوم چې یو کریمي کسټرډ دی چې د کارمل ساس سره سر شوی دی.
د مکسیکو بله مشهوره خواږه چرروس دی، چې د ژورو ټوټو لرګي دي چې په دارچیني او بوره کې اچول کیږي. د مکسیکو په نورو مشهورو خوږو کې د ټریس لیچ کیک، د مکسیکو چاکلیټ کیک، او سوپاپیلا شامل دي، کوم چې د شاتو سره یخ شوي ډوډۍ پیسټري دي.
د مکسیکو کافي: ستاسو د خواړو پای ته رسولو لپاره په بشپړ ډول جوړ شوی کپ
که تاسو د ډیزرټ په پرتله قهوه غوره کوئ، نو تاسو باید د مکسیکو کافي هڅه وکړئ، یو بډایه او خوندور قهوه چې د دارچیني او چاکلیټ سره پخیږي. د مکسیکو کافي اکثرا د ټیکیلا شاټ سره خدمت کیږي ، کوم چې دا یو ځانګړی موړ ورکوي.
د خواړو آداب: ستاسو د مکسیکو ډوډۍ څخه خوند اخیستو لپاره لارښوونې
کله چې په مکسیکو رستورانت کې خواړه وخورئ، نو دا مهمه ده چې د خواړو آداب څخه خبر وي. په مکسیکو کې، دا دود دی چې هرچا ته په میز کې ښه راغلاست ووایی او تر هغه وخته پورې انتظار وکړئ چې هرڅوک د ډوډۍ پیل کولو دمخه خدمت شوی وي.
د خواړو ضایع کول هم ناپاک ګڼل کیږي، نو یوازې هغه څه امر کړئ چې تاسو یې خوړلی شئ. که تاسو د ډوډۍ په اړه ډاډه نه یاست، د خپل سرور څخه د سپارښتنې غوښتنه وکړئ. او په نهایت کې ، خپل سرور ته لارښوونه مه هیروئ ، ځکه چې دا دود دی چې د ټول بل 15-20٪ ټاپ کړئ.
پایله: د مکسیکو خواړو متحرک خوندونه ومومئ
د مکسیکو خواړه په خوند او تاریخ کې بډایه دي، او د مکسیکو ډوډۍ د مکسیکو ریښتینې خوند تجربه کولو لپاره یوه ښه لار ده. که تاسو د غوښې عاشق یاست یا سبزیان یاست، د هرچا لپاره د مکسیکو ډوډۍ شتون لري.
نو، بل ځل چې تاسو د پخلنځي ساہسک په لټه کې یاست، ډاډ ترلاسه کړئ چې د مکسیکو ډوډۍ هڅه وکړئ او د دې خوندور خواړو متحرک او زړور خوندونه ومومئ.