John Myers
کړی
show
د جدي
د غاړې سټیک:
- 300 g 2 د مسواک شوي غاړې سټیک د پیپریکا سره
- 2 tbsp د لمر ګل غوړ
- 2 لوی چتکۍ د مل څخه د سمندري مالګه
- 2 لوی چتکۍ د مل څخه رنګارنګ مرچ
د سبزیجاتو مخلوط:
- 150 g 1 سور مرچ
- 150 g ایکسینیم ایکس شنه شنه مرچ
- 150 g 1 لوی پیاز
- 150 g د چینایي کباب پاڼي زړونه
خدمت وکړئ:
- 2 ډیسکونه د بوټو مکھن
- رولونه او بیګوټ
لارښوونه:
د غاړې سټیک:
- د غاړې سټیک په یوه پین کې د لمر ګل غوړ (2 tbsp) سره په دواړو خواو کې تر طلایی نسواري پورې وخورئ ، هر یو یې د یوې لوی چټکي سمندري مالګې او رنګ شوي مرچ سره فصل کړئ ، د خدمت کولو پورې له پین څخه لرې کړئ او په تنور کې په 50 ګرم کې وساتئ. °C.
د سبزیجاتو مخلوط:
- مرچ پاک او وینځئ او په کوچنیو الماسونو کې پرې کړئ. پیاز پاک کړئ، نیم یې کړئ او ټوټې یې کړئ او په کوچنیو ټوټو کې یې جلا کړئ. د چینایي کباب پاڼي زړونه په کوچنیو الماسونو کې پرې کړئ. کټ شوي سبزیجات په سټیک فریینګ پین کې واچوئ او وخورئ / وخورئ. د خوږ سویا ساس سره موسم (1 tbsp)، د مل څخه وچ سمندري مالګه (2 لوی چمچونه) او رنګ شوي مرچ (2 لوی چمچونه). هرڅه وخورئ / د 4 - 5 دقیقو لپاره وخورئ.
خدمت وکړئ:
- د غاړې سټیک د بوټو مکھن یوه ټوټه سره پورته کړئ او مخلوط سبزیجاتو ته خدمت وکړئ. دا د رولونو یا بیګوټ سره خدمت کیږي.
