په منګو باندې اوچر پوټس او سکالپس

Oecher puttes او scallops

• د اویچر پوټس او سکالپس لپاره ، پوټونه په ګرم پین کې د 2 دقیقو لپاره د زیتون په تیلو دواړو خواو کې وخورئ.

• په ورته ډول، سکالپس د 2-3 دقیقو لپاره وخورئ، د اندازې پورې اړه لري، د مالګې او مرچ سره موسم. اجازه راکړئ چې دواړه یو څه سړه شي (شاوخوا 10 دقیقې).

د آم چټني

• د آم د چتنې لپاره، آم پاک کړئ او په لویو کیوبونو کې پرې کړئ (شاوخوا 0.7 سانتي متره). همدارنګه پیاز پاک کړئ او په ښه کیوبونو کې پرې کړئ (شاوخوا 0.2 سانتي متره).

• پیاز او د آم کیوبونه د اخروټ په تیلو کې په پین ​​او موسم کې وخورئ. د شاوخوا 5 دقیقو وروسته ، د شرابو سره پاک کړئ. پرېږدئ چې د نورو 5 دقیقو لپاره وخورئ.

• د مخلوط نیمایي برخه د لاسي بلینڈر سره پاک کړئ. بیا په سمبل اولیک او زاړه بالسمیک سرکه کې واچوئ.