پاستا د پیرمیسن کدو ساس سره

کدو په نیمایي کې پرې کړئ، تخمونه یې لرې کړئ. غوښه په ټوټو کې پرې کړئ، د اوبو سره په ساسپین کې واچوئ او د 15-20 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.

د هوږې لونګ پاک او په ښه توګه پرې کړئ. په یوه پین ​​​​کې د زیتون غوړ ګرم کړئ. هوږه د زیتون په تیلو کې د سیج پاڼي او د مرچ ټوټې سره وخورئ. په ورته وخت کې پاستا پخوي.

کله چې د کدو ټوټې نرمې وي، اوبه وچ کړئ او ټوټې یې لږ څه یخ کړئ. بیا د خوړو پروسیسر کې واچوئ او د هوږه، مرچ او سایج سره پاک کړئ، پیس شوي پیرمیسن، سویا کریم، مالګه او مرچ تر هغه پورې چې کریمي مخلوط ترلاسه شي. که چیرې دا لاهم ډیر ضعیف وي ، په ساده ډول یې د لږو اوبو یا سویا شیدو سره منحل کړئ.

پاستا په یوه پلیټ کې تنظیم کړئ او د ساس سره مخلوط کړئ.