مرچ د ټماټو ساس کې د سبزیجاتو سره ډک شوي

د مرچ څخه یو پوټکی پرې کړئ ، اصلي برخه یې لرې کړئ او د شاوخوا 15 دقیقو لپاره په ګرم شوي تنور کې پخ کړئ.

پیاز پاک او ټوخه کړئ او په مکھن کې یې تر شفافیت پورې وخورئ، زچیني ټوټه کړئ او د پیاز سره یې وخورئ، مشروم یې پرې کړئ او دوه رومي بانجان، د مالګې، مرچ، پیپریکا او مرچ پوډر سره یو ځای کړئ، بوټي او هرڅه اضافه کړئ. بیا 2 د 3 دقیقو لپاره بخار.

اوس پخه شوي سبزيجات په مرچ کې ډک کړئ او یو طرف ته یې واچوئ.

روميان پرې کړئ، په غوړيو کې يې واچوئ، اوړه يې ور واچوئ او د سبزيجاتو ذخيره يې ور واچوئ، مالګه، مرچ او بيزل يې ور واچوئ او د لسو دقيقو لپاره يې په نرمۍ سره وخورئ، بيا يې د لاسي بلينڈر په کارولو سره ساس جوړ کړئ، مرچ په کې واچوئ. سوپ، بیا جوش ته راوړو او د ګرم سیباټا ډوډۍ سره خدمت وکړئ.