پیکپرچ فلیټ د میش شوي سیلري ، غوړ شوي کچالو او ډیل هورسریډش ساس سره

اجماع او کچالو جوش کړئ، وچ کړئ او د مالګې، مرچ او میوو سره یې موسم کړئ. ورو ورو په کریم کې واچوئ او هرڅه سره یو ځای کړئ تر هغه چې مطلوب ثبات ترلاسه شي.

پف پیسټري راوباسئ او اوږدوالی یې د ورته اندازې په شپږو پټو کې پرې کړئ. پټې یو په بل پسې د پتلو کچالو سره پوښ ​​​​کړئ (چې نیمایي یې باید د پف پیسټري څنډې ته وګوري) د بیکن او پیاز یوه پټه په سر کې په تنګ پټو کې ځای په ځای کړئ. د پف پیسټري ښکته څنډه ښکته کړئ او د تنګ څنډې څخه د ګل په څیر پورته کړئ. غوړ شوي ګلاب کچالو په غوړ شوي مفین ټین کې ځای په ځای کړئ.

مکھن وخورئ، په اوړه کې یې واچوئ تر هغه چې تاسو خوله نه کوئ او د کب ذخیره په سر کې واچوئ. په کلکه سره وخورئ تر هغه چې مطلوب ثبات ترلاسه نشي. ساس د کریم سره پاک کړئ او د شیشې څخه مالګه، مرچ، ډیل او هارسرریډش سره موسم کړئ.

پیکپرچ په برخو کې پرې کړئ، د کب د ډوډۍ سره یې وخورئ او په ګرمو تیلو کې یې وخورئ تر هغه چې د پوستکي اړخ زرغون وي. بیا په تنور کې د شاوخوا 20 دقیقو لپاره په 100 درجو کې پخلی کړئ (د فلیټ ضخامت پورې اړه لري). (اصلي تودوخه باید شاوخوا 65 درجې وي)