د خوږو لپاره پلم او پف پیسټري ګلاب

لوبیا ومینځئ او په خورا پتلو ټوټو کې پرې کړئ. پف پیسټري راوباسئ او د ورته اندازې درې پټې پرې کړئ. جام د لږ پخلي اوبو سره ګډ کړئ او د پف پیسټري پټې په نرمۍ سره برش کړئ او بوره سره وویشئ.

د پلم ټوټې په پورتنۍ نیمایي کې ځای په ځای کړئ ترڅو یوه برخه بله برخه وګرځي. بیا د پف پیسټری ښکته نیمه برخه پورته ته واړوئ / په نرمۍ سره فشار ورکړئ او د "ګلاب پاڼۍ" په کلکه سره یوځای کړئ، تل یې په غاړه کې وساتئ.

د مرکز څخه بهر ته د "لوډ شوي پلم پاڼي" وګرځوئ، په دې توګه "ګلاب جوړیږي". هر "ګلاب" د کاغذ قضیو کې ځای په ځای کړئ، بیا په سیرامیک قضیو کې. په 180 ° C کې د شاوخوا 30 دقیقو لپاره په ګرم شوي تنور کې پخه کړئ. لرې کړئ او د یخ شوي شکر سره سپک شوي خدمت وکړئ.