د پلم کیک مرچ شوی

لومړی پلمونه ومینځئ، وچ کړئ، نیم یې پرې کړئ او کور یې لیرې کړئ. بیا اوړه د مونډامین، بیکینګ پوډر او ساس پوډر سره وخورئ؛ تنور تر 190 درجو پورې ګرم کړئ او په پسرلي پین (26 سانتي متره) کې مکھن وویشئ او د ډوډۍ کرمبونو سره وویشئ.

هګۍ جلا کړئ او د هګۍ سپینې د یو چټ مالګې سره وویشئ، بیا یې یو طرف ته واچوئ.

مکھن د پوډر شوي بورې سره په لوړه ترتیب کې سپین کریمي ډله ته وویشئ، بیا په تدریجي ډول د هګیو ژیړ کې واچوئ. د سیف شوي اوړو مخلوط په بدیل سره د هګۍ مایع سره وخورئ او په پای کې د هګۍ په سپینو کې وخورئ (نور مه ګډوئ، یوازې "په نرمۍ سره" کېږدئ).

اوړه په چمتو شوي شکل کې واچوئ او په نرمۍ سره یې وخورئ، بیا یې په عمودي توګه "پیک" کړئ او چمتو شوی کیک په منځني ریل کې په مخکې تودوخه شوي تنور کې واچوئ او هلته د تودوخې په ټیټه درجه (تقریبا 170 درجې) کې پخ کړئ. 50 دقیقې