پلم جام د کوکنارو تخم او مارزیپان سره

بادرنګ ټوټې کړئ او په یوه لوی ساسپین کې د ساتلو شکر سره مخلوط کړئ. پرېږدئ چې اوبه د شاوخوا 30 دقیقو لپاره لمده شي. اوس بیر په جوش کې راوړئ او د شاوخوا 3 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ پداسې حال کې چې وخورئ. مارزیپان په کوچنیو ټوټو کې واچوئ او اضافه کړئ.

ساس پین له ډوډی څخه لیرې کړئ او جام پاک کړئ تر هغه چې تاسو هغه ثبات ولرئ چې تاسو یې غواړئ. کڅوړه بیرته په ډنډ کې واچوئ او د کوکنارو تخمونه یې واچوئ. په لنډه توګه بیا جوش ته راوړو، نږدې. 1 دقیقې او کله چې د جیلینګ ازموینه مناسبه شي ، کڅوړه له بخارۍ څخه وباسئ. په امیرټو کې وخورئ او بیا جام په مستقیم ډول چمتو شوي ساتل شوي جار کې واچوئ. پوښ وتړئ او جارونه د 5 دقیقو لپاره پورته وګرځوئ.

اندازه تقریبا ده. 4 - 6 ګیلاسونه د 250 ملی لیتر هر یو. دا ځل ما بیر ډیر ښه پاک کړل، مګر زه تصور کوم چې جام په ټوټو کې هم ډیر خوندور دی 🙂

د پلمو پر ځای تاسو کولی شئ زردالو، ناک یا نورې میوې هم وکاروئ.