د کوکنارو د تخم رول

خمیر د 1 چمچ بوره سره په ګرمو شیدو کې حل کړئ.

غوړ په یوه ساسپین کې وخورئ او پریږدئ چې یخ شي.

اوړه، غوړ شوي مکھن، بوره، وینیلا شکر او مالګه په یوه کڅوړه کې واچوئ او د لاسي مکسر سره یې وخورئ. د شیدو - خمیر - شکر مخلوط اضافه کړئ او هرڅه په ښه توګه وخورئ. ټوخه په بال شکل کړئ او شاوخوا 120 پوښ ​​کړئ د خونې د حرارت درجه پورته کړئ، په دې وخت کې اوړه باید دوه چنده شوي وي.

خمیره اوړه په لږ اوړه شوي کاري سطح یا د پخلي چت باندې د 40 + 30 په شاوخوا کې په مستطیل کې د رولینګ پن سره وګرځوئ.

د 3 سانتي مترو پراخې پټې له اوږده اړخ څخه پرې کړئ او پای یې د مینځ په لور وګرځوئ. د کوکنارو د تخم رولونه د بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ چې د بیکینګ کاغذ سره پوښل شوي. د کوکنارو د تخم رولونه پوښ ​​کړئ او د 30 دقیقو لپاره آرام کړئ.

تنور تر 160 سانتي ګراد یا ټیټ تودوخې پورې ګرم کړئ. د هګیو ژیړ د 1 چمچ اوبو سره وویشئ او د کوکنارو د تخم غوټۍ یې برش کړئ. د کوکنارو د تخم غوټۍ په تنور کې واچوئ او د 20-25 دقیقو لپاره یې پخه کړئ. پرېږدئ چې د پخلنځي په ریک کې یخ شي.

د یخ شکر د 1 چمچ اوبو سره مخلوط کړئ تر هغه چې نرم شي او د کوکنارو د تخم رولونه یې برش کړئ.