د پف پیسټري کوټینګ او شهزادګۍ لوبیا کې د کیمبرټ کوټینګ سره د خنزیر ډکول

لومړی، د خنزیر له فلیټ څخه تینډونه لرې کړئ، په یخ اوبو سره مینځل، وچ کړئ او شاوخوا 20 ګرامه مکھن کې یې وخورئ. بیا له پین ​​څخه لرې کړئ او ګرم وساتئ. بیا پیاز او د لہسن لونګ پاک کړئ، په ښه توګه یې پرې کړئ او په پاتې مکھن کې یې وخورئ.

په عین وخت کې، پارسلي په ښه توګه پرې کړئ. بیا کیمبرټ، کریم پنیر او د ډوډۍ ټوټې په نرمه ډله کې واچوئ او د پارسلي، مالګې او مرچ سره ښه موسم کړئ. خواږه پیاز او لہسن هم اضافه کړئ.

فلیټ په کټ پف پیسټري کې ځای په ځای کړئ (د غوښې اندازه دوه ځله). غوښه د پنیر مخلوط سره برش کړئ او د پف پیسټری سره کوټ کړئ. پف پیسټري په ټینګه فشار ورکړئ او د لږو اوبو سره برش کړئ ترڅو طلایی نسواري شي. ټول شیان په مخکې تودوخه شوي تنور کې په 200 درجو کې د 20 دقیقو لپاره پخه کړئ.

لومړی کچالو پاک کړئ او په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ. بیا کدو هم وخورئ، ځکه چې پوستکی د خالص لپاره ډیر سخت دی. د کدو دننه ټوټې کړئ او د کچالو کیوبونو سره په ساسپین کې ځای په ځای کړئ. کیوبونه د اوبو سره پوښ ​​​​کړئ، د مالګې سره موسم کړئ او اوس دانه شوي ورش اضافه کړئ. د شاوخوا 20 دقیقو لپاره وخورئ تر هغه چې کیوبونه نرم وي او بیا مایع پریږدئ. بیا پیاز او لہسن په مکھن او غوړ کې وخورئ تر هغه چې شفاف وي. شیدې اضافه کړئ او هر څه د مالګې، مرچ او میوو سره وخورئ. د پیاز مخلوط په کټ شوي سبزیجاتو کې اضافه کړئ او په یوه پیوری کې میش کړئ.

تل 10 لوبیا بنډل کړئ او د دوی شاوخوا د بیکن دوه پرتونه لپاس کړئ. په لنډه توګه بنډلونه د مکھن سره په ساسپین کې وینځئ. بیا ایټالوی بوټي اضافه کړئ او د لوبیا بنډل په لنډ ډول وخورئ. په نهایت کې ، بوره په ټول شی کې واچوئ او شاوخوا 10 دقیقو لپاره یې وخورئ.