John Myers
کړی
show
د جدي
د ډکولو لپاره
- د غوړولو لپاره د زیتون غوړ
- 250 g موزاریلا
- ګرد شوی پیرمیسن
- 12 سیج پاڼي
- د مالګې
- د لیمو مرچ
د ساس لپاره
- زیتون غوړ
- 3 شاولټونه
- 1 tbsp د ټماټو پیسټ
- 1 ډزو د شیري سرکه
- 100 ml د اوبو د
- 100 ml کریم
- د مالګې
- 1 لوټ لال مرچ
- 1 لوټ د بورې
لارښوونه:
- تنور تر 110 درجو پورې ګرم کړئ
- شالټونه په پتلو ټوټو کې پرې کړئ. موزاریلا په 16 ټوټو کې پرې کړئ. * د سیج پاڼي په پتلو پټو کې پرې کړئ.
- مالګه او مرچ د خنزیر رولاډونه، د سیج پټو سره پوښ کړئ او د پارمیسن سره وویشئ. هر یو د موزاریلا د 4 سلائسو سره سر.
- رولاډونه په ټینګه سره راوباسئ او د قصاب له ټایر سره وتړئ.
- د زیتون غوړ په پین کې ګرم کړئ * او رولاډونه په لنډ ډول وخورئ.
- رولاډونه په یو کوچني پخلي کڅوړه کې ځای په ځای کړئ.
- چولۍ 50٪ ښکته کړئ. په پین کې د پاتې تیلو سره شاټونه وخورئ (د اړتیا په صورت کې غوړ اضافه کړئ). د روميانو پیسټ په شاټونو کې اضافه کړئ او د خړوبولو پرمهال ګرم کړئ.
- کله چې د روميانو پیسټ خپل بوی رامینځته کړي، نږدې سره ډیګلیز کړئ. 4 سی ایل شیری سرکه. تر هغه وخته پورې وخورئ چې چپه شي. اوس 100 ملی لیتر اوبه او موسم د مالګې، لال مرچ او یوه چمټ بوره سره اضافه کړئ.
- د سټو سر ښکاره کړئ. په کریم کې وخورئ او د بیکینګ ډش کې رولاډونه واچوئ.
- د المونیم ورق سره پوښ کړئ او د غوښې ترمامیتر سره په تنور کې په 110 درجو کې د 1.5 ساعتونو لپاره پخلی کړئ. د تودوخې اصلي درجه باید 85 درجې ته ورسیږي. د پخلي وخت د تنور او د خواړو اندازې پورې اړه لري.
- * زما لارښوونه: بابا د دوبي په وروستیو کې د زیتون غوړ سره په سکرو ټاپ جار کې واچوئ. نو تاسو تل (تقریبا) تازه بابا او د داسې لوښو لپاره عالي غوړ لرئ.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 208کالیکاربوهایډریټ: 3.2gپروټین: 9.6gغوښه: 17.6g
