John Myers
کله چې اعلان د "زموږ له خپل تولید څخه" د آیس کریم ژمنه کوي، یو څوک اکثرا د تازه خواړو اجزاو او لږو اضافه کولو تمه کوي لکه ثبات کونکي ، ایملیسیفائر ، خوندور. مګر دا باید قضیه نه وي.
اړین ټکي په لنډ ډول:
- شرایط لکه "زموږ د خپل تولید څخه" او "کور جوړ" د آیس کریم لپاره پابند ندي. د آیس کریم پارلرونه کولی شي د دې سره اعلان وکړي او بیا هم چمتو شوي پوډر مخلوط کړي یا وړاندې شوي لومړني آیس کریم بډایه کړي.
- له بده مرغه، که تاسو کیفیت ته ارزښت ورکړئ، تاسو باید پوښتنه وکړئ.
- ایا پخپله جوړ شوی یا په صنعتي ډول تولید شوی: د آیس کریم لپاره لارښوونې د ځینې ډیزاینونو لپاره لږترلږه اړتیاوې مشخصوي لکه "میوه آیس کریم"، "کریم آیس کریم" یا "ونیلا آیس کریم"، مګر دا په قانوني توګه پابند ندي.
کله چې د تودوخې درجه لوړه شي او د خولې ګولۍ ستاسو په تندی ودریږي، دا د آیس کریم پارلرونو لپاره لوړ موسم دی. هرڅوک چې کیفیت ته ارزښت ورکوي اکثرا د آیس کریم وړاندیزونو ته ترجیح ورکوي چې د معلوماتو سره اعلان شوي لکه "خپل تولید" یا "کور جوړ شوی". تمه: د سوپر مارکیټ څخه د مخکې بسته شوي آیس کریم په پرتله لږ اضافه کونکي لکه سټیبلائزر ، ایملیسیفائر یا خوندور او ډیر تازه خواړه اجزا. مګر دا باید قضیه نه وي.
د اعلاناتو حوالې لکه "خپل تولید" په قانوني توګه تنظیم شوي ندي
د "کور جوړ" یا "کور جوړ" اعلاناتو هیڅ قانوني تعریف شتون نلري. هغه څه چې د "کور جوړ" په توګه راځي د خورا مختلف کیفیت لرونکي وي. امکانات د چمتو شوي پوډر د مخلوط کولو څخه نیولې تر اضافي اجزاو لکه میوو، مغز لرونکو یا چاکلیټ سره د کارولو لپاره چمتو لومړني آیس کریم بډایه کولو پورې د اړتیا وړ اجزاو څخه د آیس کریم هنرمند تولید پورې اړه لري.
که دا ووایې "خپل تولید"، دا په اتوماتيک ډول پدې معنی ندي چې د آیس کریم پارلر د شیدو، کریم، شکر، میوو او مصالحو څخه تازه جوړ شوی.
په هیس کې ، د ځایی مصرف کونکي مشورې مرکز د خوراکي توکو مسؤل معاینه کونکي وغوښتل. ځواب: هلته، په سایټ کې د آیس پوډر مخلوط د "خپل تولید" یا "کور جوړ" سره د اعلاناتو لپاره کافي دی. د آیس کریم د ډول د دقیق نوم سربیره، یوازې د الرجین او انفرادي اضافو ته اشاره کول، د بیلګې په توګه د آیس کریم کانټینر کې د لیبل کولو لپاره "رنګ کولو سره" ته اړتیا ده.
موږ د آیس کریم تولید په حواله کې د شفافیت غوښتنه کوو
پیرودونکی نشي کولی ووایی چې ایا وړاندیز شوی آیس کریم واقعیا د آیس کریم پارلر کې تازه جوړ شوی یا په بل شرکت کې تولید شوی. که چیرې د آیس کریم پارلر مالکین د دوی د آیس کریم سلسله دمخه په بشپړ ډول چمتو شوي وي ، بوتل شوي وي او د ډول پورې اړوند په سطح کې مناسب خواړو سره سینګار شوي وي ، دا آیس کریم داسې ښکاري چې دا په سایټ کې تازه جوړ شوی وي. که دوی د معلوماتو سره اعلانونه هم وکړي لکه "د خپل تولید څخه"، دوی دا تاثیر تاییدوي او زموږ په نظر، پیرودونکي احمق کوي.
بیانونه لکه "کور جوړ" یا "زموږ له خپل تولید څخه" باید د قانون له مخې تعریف شي ترڅو پیرودونکي په واضح ډول د هنري تولید توپیرونه وپیژني. د آیس کریم مینه وال باید د دې وړتیا ولري چې د اجزاو په اړه معلومات ومومي، په شمول د ټولو اضافو توکو.
که تاسو اصلي خوند، طبیعي اجزاو او تازه تولید ته ارزښت ورکړئ، نو تاسو باید وپوښتئ چې آیس کریم له کوم ځای څخه راځي او کوم اجزا په کې دي.
دا شرایط لږ تر لږه یو لومړنی لوری چمتو کوي
آیا پخپله جوړ شوی یا په صنعتی توګه تولید شوی: د آلمان د خوړو کوډ د آیس کریم لپاره لارښوونې د ځانګړو ډیزاینونو لپاره لږترلږه اړتیاوې مشخصوي:
- کریم آیس کریم لږترلږه 50 سلنه شیدې لري او لږترلږه 270 ګرامه ټوله هګۍ یا 90 ګرامه د هګۍ ژیړ په هر لیتر شیدو کې او اضافي اوبه نلري.
- کریم آیس کریم لږترلږه 18 سلنه د شیدو غوړ لري د کریم (کریم) څخه چې په تولید کې کارول کیږي.
- د شیدو آیس کریم لږترلږه 70 سلنه شیدې لري.
- آیس کریم لږترلږه 10 سلنه غوړ لري چې له شیدو څخه ترلاسه کیږي.
- د میوو آیس کریم باید لږترلږه 20 سلنه میوه ولري.
- د میوو آیس کریم لږترلږه 8 فیصده غوړ لري چې د شیدو څخه ترلاسه کیږي او د میوو په روښانه ډول د لیدلو وړ بوی لري.
- "(میوه) شربت" باید د شیدو یا شیدو اجزا ونه لري. د میوو مینځپانګه معمولا لږترلږه 25 سلنه وي (د لیمو میوو پرته ، نورې خورا تیزابي میوې ، یا هغه میوې چې خورا شدید بوی لري یا د کثافاتو جوړښت لري لکه آم ، جوش میوه یا امرود).
که له بلې خوا، بسته بندي یوازې وايي "ایسکریم" ، محصول ممکن د سبزیجاتو غوړ هم ولري ، ډیری یې د ناریل غوړ. دا د تولید کونکو لپاره ارزانه او د شیدو غوړ په پرتله ټیټ کیفیت دی.
لارښود اصول د آیس کریم ځینې انفرادي ډولونه هم په ګوته کوي. د مثال په توګه، یو جوړونکی چې د چاکلیټ ټوټې د دوی په بسته بندۍ کې اچوي "چاکلیټ آیس کریم" چاکلیټ باید شامل وي، نه یوازې کوکو، د آیس کریم په ډله کې. دا هم تطبیق کیږي "ونیلا آیس کریم" د کوم لپاره چې جوړونکی د "ونیلا" ادعا کوي یا په کڅوړه کې د وینیلا ګلونه یا پوډونه انځوروي. دلته خوند باید په ځانګړي ډول د ځمکني وینیلا لوبیا ، وینیلا استخراج او / یا طبیعي وینیلا خوند څخه راشي. له بلې خوا "وینیلا - خوندور آیس کریم" د مصنوعي وینیلین کارول په ګوته کوي.
د دې ټولو سره سره، دا مهمه ده چې پوه شئ چې دا لارښود اصول داوطلبانه اهداف دي. په 2018 کې د خواړو خوندیتوب پروژې بازار معاینه وښودله چې ټول تولید کونکي دې لږترلږه معیارونو ته غاړه نه ږدي. د چاکلیټ، وینیلا او سټرابیري په قضیه کې، د مصرف کونکو مدافعینو ډیری محصولات وموندل چې د آیس کریم لپاره لارښوونې نه پوره کوي.
که تاسو غواړئ په بشپړ ډول ډاډه اوسئ چې آیس کریم څه لري ، تاسو باید په سوپر مارکیټ کې د اجزاو کوچني چاپ شوي لیستونه مطالعه کړئ. له بلې خوا، د آیس کریم پارلر کې، د مناسبې نوم سربیره، یوازې د الرجین او انفرادي اضافه کولو حواله، د بیلګې په توګه "د رنګ کولو سره" باید د آیس کریم کانټینر کې وي. د اجزاوو په اړه د معلوماتو چمتو کولو لپاره هیڅ مکلفیت نشته.
