د ګنوچي او لوبیا سره د بوټو په کرسټ کې د لامبو ریک

• په لنډه توګه وری په دواړو خواوو کې وخورئ. د مکھن، برډ کرمبس، پارسلي، سرسۍ او تیم څخه کرسټ جوړ کړئ او د غوښې په ټوټو باندې یې وویشئ. په تنور کې دا په 30 درجو کې د 100 دقیقو لپاره د نرم بوټو ډوډۍ / کرسټ کیږي. په عین وخت کې، لوبیا (سرونه پرې شوي) په جوش شوي مالګې اوبو کې پخیږي.

ګنوچي:

• کچالو جوش کړئ او د مطبوعاتو له لارې یې فشار ورکړئ. بیا اوړه، سمولینا، هګۍ او مالګه اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې تاسو یو نرم ټوخه ولرئ. بیا ډله په لنډ ډول یخ کړئ. ټوخه په کوچنیو ساسیجونو کې وګرځوئ او کوچنۍ ګوتې یې له غټو ټوټو څخه پرې کړئ. دا په جوش اوبو کې واچوئ تر هغه چې دوی د لږ وخت وروسته د اوبو سطح ته پورته شي. بیا ګنوچي د 200 ګرام کاکټیل روميانو ، مکھن او سایج سره په یوه فریینګ پین کې په لنډه توګه خوله کیدی شي او د سپینو شرابو سره مینځل کیدی شي.