John Myers
که تاسو د مرخیړیو خواړو سره مینه لرئ، نو تاسو به د پارسول مشروم د خوند څخه حیران شئ. پارسول د مرخیړی سره نږدې تړاو لري. تاسو حتی کولی شئ دا پخپله راټول کړئ او پیسې خوندي کړئ. تاسو باید یوازې یو څو پیژندلو نښو ته پاملرنه وکړئ، ځکه چې دا د زهرجن مرخیړیو سره ورته والی لري.
مترادفات او د کلمې اصل
د پارسول مشروم د ډرمسټک، عام لوی پاراسول، د ښوونځي ماسټر مشروم، یا سکنټزیل مشروم هم ویل کیږي. د دې خوندور مشروم نوم د هغې له ظاهري څخه اخیستل شوی. پاراسول د لمر سیوري معنی لري او تاسو به یې لومړی د دې ځانګړتیا ځانګړتیا له مخې وپیژنئ.
کاټل
مګر تاسو دا خوندور مرخیړی چیرته موندلی شئ چې تاسو یې هم د شنیټزیل په څیر چمتو کولی شئ؟ تاسو کولی شئ هغه څه ومومئ چې تاسو یې په لټه کې یاست او خپل د مرمۍ ټوکرۍ په لاندې ځایونو کې ډک کړئ:
- سړک او د ځنګل څنډې
- پاکول
- شنو ځمکو
- ځنګلونه د لمر وړانګو سره
د ودې او ودې لپاره، فنګس لومړې، شګې او کلکې خاورې ته اړتیا لري. د پاراسول راټولولو او راټولولو لپاره مناسب وخت د جولای او اکتوبر ترمینځ دی.
د پارسول ظاهري بڼه
لومړی شی چې تاسو یې پیژندلی شئ کله چې تاسو د دې جینس مشروم تعقیب کړئ:
- نسواري ته خړ رنګ
- د سکرین په لاندې برخه کې له سپین څخه تر خاکستري لامیلا
- ځوان پارسول مشروم: کروی کیپ د دوامداره نسواري پوستکي سره
- زوړ پارسول مشروم: خلاص چترۍ
- زوړ پارسول مشروم: چترۍ لکه یو فلیټ پلیټ چې تر 40 سانتي مترو پورې قطر لري
- په کیپ یا سکرین کې لوی پیمانه
- د ډډ پراخول د ونې د تنې په څیر لاندې خوا ته
- په ډډ باندې روښانه، سلیډنګ حلقه
د دې لپاره چې پاراسول د ټوډسټول سره ګډوډ نه کړئ او د دې په پیژندلو کې ډاډه اوسئ ، تاسو باید دې ته نږدې کتنه وکړئ.
ډډ
- خړ - نسواري بڼه
- اوږده وده تر 50 سانتي مترو پورې
- ښکته ضخامت
- په ځمکه کې بلبس ریښې
- د پردې لاندې حلقه
لارښوونه: د خواړو وړ مشروم یو له خورا پیژندلو وړ ځانګړتیاو څخه د سلیډینګ حلقه ده چې تاسو یې په ډډ کې لیدلی شئ. نو په نرمۍ سره خپلې ګوتې د دې کف شاوخوا وتړئ او هڅه وکړئ چې په نرمۍ سره یې وغورځوئ. که تاسو بریالي شئ، تاسو یو ریښتینی پارسول موندلی دی. مګر محتاط اوسئ: که تاسو نشئ کولی حلقه حرکت وکړئ، نو دا به غوره وي چې خپل لاسونه د مرمۍ څخه لرې وساتئ. تاسو باید یوازې هغه مرخیړی راټول کړئ چې تاسو واقعیا په روښانه توګه پیژندلی شئ.
بوی او خوند
ستاسو د سترګو سربیره، تاسو کولی شئ د یو توپیر ځانګړتیا په توګه په خپل خوند تکیه وکړئ. د دې زهرجن ډوپیلګینګر په څیر، په نښه شوي پیاز شوي پارسول، پاراسول یو څه مغز لرونکی خوند لري او د مغز لرونکو میوو یادونه کوي. د چرګانو غوښه په ځانګړې توګه جوس او نرمه ده. د پارسول بوی نرم او مغز لرونکی دی، نو بوی د پارسول پیژندل اسانه کوي.
اوس هیڅ شی د مرخیړیو څخه د خوند اخیستلو په لاره کې ندي. د پاراسول بې ساري خوند به تاسو کال په کال طبیعت ته راوباسي. ځکه چې دا ښکلی خوند په هټیو او بازارونو کې نه پلورل کیږي.
لارښوونه: د پارسول مشروم د لرغوني سبزیجاتو غوښې بدیل دی. د دې کولو لپاره، د ښه موسم کولو وروسته، د مرخیړیو کیپونه په هګیو، اوړو او ډوډۍ کې پوښ کړئ او په تیلو کې یې تر سرو زرو نسواري پورې وخورئ. خوند په حقیقت کې د قیمتي ویال ایسکالوپ یادونه کوي. حتی د قسم خوړلو غوښې مینه وال به وروسته خپلې ګوتې چاټ کړي او د ترکیب غوښتنه وکړي. تاسو کولی شئ ډډونه وچ کړئ او وروسته یې په ساسونو کې وکاروئ ځکه چې دوی ډیری وختونه یو څه سخت وي. په هرصورت، که تاسو غواړئ د ځوان مشروم ټولې برخې پروسس کړئ، تاسو کولی شئ دا د یو خوندور مشروم رګوټ جوړولو لپاره وکاروئ. د دې کولو لپاره، مشروم په کوچنیو ټوټو وویشئ، په یوه پین کې یې د پیاز سره وخورئ، او د مالګې، مرچ او لیمو جوس سره موسم کړئ. په نهایت کې ، یو څه پارسلي په سر باندې وویشئ.
