رینش جنت - ځمکه - ډوډۍ

د ډوډۍ ډوډۍ

• د مخلوط کولو کڅوړه (د خوړو پروسیسر) واخلئ او لومړی دوه ډوله اوړه اضافه کړئ. بیا ټوخه، مالګه، د خام بوره، خمیر شوي خمیر، کچالو او ګرمو اوبو سره. هر څه د لاسي مکسر / مکسر (خوراکي پروسس کونکي) سره یو ځای د 5 دقیقو لپاره په نرمه ټوخه کې واچوئ.
• مڼه پاکه کړئ، ښه یې وخورئ. (د دې ترکیب لپاره ما تازه تیار شوي پیاز کارولي. تاسو یې په عکسونو کې نه شئ لیدلی، مګر تاسو کولی شئ دا ترکیب او ورکړل شوي لینک ولولئ). بیا دواړه اجزا اضافه کړئ او بیا یې وخورئ.
• د ډوډۍ ټوخه یو څه چپچینه ده. ما دا یو څه اوړه کړل، شکل یې ورکړ او بیا یې په ګرم ځای کې واچوه چیرې چې دا باید د 30 دقیقو لپاره وګرځي. د تګ وروسته، د ډوډۍ ټوخه یو ځل بیا ومینځئ او په لندبل لاسونو یې برش کړئ.
• پاتې میش شوي کچالو په یوه کڅوړه کې واچوئ. د ډوډۍ ټوټه په هغې کې واچوئ. د ډوډۍ پخولو پین (لیلی) غوړ کړئ، لږ اوړه او ډوډۍ په کې واچوئ. که تاسو دا نلرئ، د اوړو د ثبوت کولو ټوکرۍ واخلئ او د ډوډۍ ډوډۍ هم په کې واچوئ.
• بیا د پوښ یا ټوکر سره پوښ ​​​​کړئ. پرېږدئ چې د نورو 30 دقیقو لپاره راپورته شي. تنور مخکې مه ګرموئ. وروسته له دې چې هغه دوهم ځل لاړ شي، د ډوډۍ پین (لیلي) د تار ریک کې ترټولو ټیټ ریل کې واچوئ. د پروفینګ بیسن کې ثابت شوی آټه په احتیاط سره د بیکینګ شیټ ته اچول کیږي چې دمخه د بیکینګ کاغذ سره ایښودل شوي. (همدارنګه په سړه تنور کې، لاندې ریل)
• اوس ټول شی اضافه کړئ او د 220 درجې پورته / ښکته تودوخې ته یې تنظیم کړئ. بیا د 1 ساعت لپاره د تړل شوي پوښ سره پخه کړئ. د پخولو وخت پای ته رسیدو څخه شاوخوا 5 دقیقې دمخه پوښ ​​لرې کړئ ترڅو ډوډۍ ښه کرسټ ولري. د پخولو وروسته، پین / ډوډۍ وباسئ او پریږدئ چې یخ شي. په بشپړ ډول وروسته په گرډ کې.
• * لینک: د ډوډۍ له ټوټو څخه جوړ سوډ * لینک: د زړه بیر ډوډۍ