سګرټ شوي سالمون د مشروم او اسپرګوس سره وخورئ

سبزیجات پاک کړئ او په ښه توګه پرې کړئ، پیاز او هوږه پاک کړئ. روښانه شوي غوړي ګرم کړئ او سبزیجات وخورئ، غوښه یې په ټولو خواوو کې وخورئ، مصالحې اضافه کړئ او په سر کې سور او سور شراب واچوئ او روسټ تر نرمه پورې پخلی کړئ. 40 دقیقې

د دې وخت په جریان کې ، اسپرګوس پاک کړئ او په کافي اندازه مالګین اوبو کې د لږ بورې سره تر نرمیدو پورې جوش کړئ. مرخیړی پاک کړئ، په کوچنیو ټوټو یې وویشئ او تر هغه وخته پورې یې وخورئ تر څو چې خړوب شي، د مالګې او مرچ سره موسم کړئ.

وروسته له دې چې غوښه نرمه شي، ماهي مصالحې راوباسئ، ساس پاک کړئ، غوښه ټوټې ټوټې کړئ -

اوس د غوښې ټوټې په یوه پلیټ کې تنظیم کړئ، اسپرګوس او ساس خلاص کړئ او په پای کې یې د چمپینز سره وویشئ ... د ډمپلینګ سره خدمت وکړئ ......