په بروکسل کې غوړ شوي فوی ګراس د ځنګلي سټایل او د بادام کچالو واوره

• 700 g تازه فوی ګراس

ساس:

• 1 dL ملول شوی شراب
• 1 dL پورټ سور
• 0,5 dL د بالسمیک سرې
• 1 tbsp Demiglace / نسواري بریښنا ساس
• 1 dL بره
• مالګه، مرچ، سړه مکھن

سبزيجات:

• 500 g د بروکسل تازه بوټي
• 30 g د بیکن کیوبونه
• 30 g تقریبا کټ شوي اخروټ
• 30 g ممیز په رم کې اچار شوي
• 0,5 پیاز په ښه کیوبونو کې پرې کړئ
• بره
• 100 g Clementines په 1/2cm کیوبونو کې پرې شوي
• مالګه، مرچ، 1/2KL اوړه
• 30 g مکھن

د کچالو واوره:

• 500 g اوړه کچالو
• 100 g مارزیپان په کوچنیو کیوبونو کې پرې شوی
• 1 dL شيدې
• 1 dL کریم
• 100 g مکھن
• مغز، مالګه، مرچ